infiome sanitario

INFORME SANITARIO DE SALMONICULTURA
EN CENTROS MARINOS
AÑO 2012

UNIDAD DE SALUD ANIMAL
SUBDIRECCIÓN DE ACUICULTURA
SERVICIO NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA
Enero 2013

Tabla de contenido

1.

Introducción .......................................................................................................................... 3

2.

Contexto Productivo............................................................................................................. 4

3.

Situación de Anemia Infecciosa del Salmón ........................................................................ 7

4.

Situación de Caligidosis ...................................................................................................... 10

5.

4.1.

Porcentaje de centros de altavigilancia según categoría de cargas......................... 10

4.2.

Carga promedio de adultos totales de caligus .......................................................... 14

4.3.

Biomasa y cargas parasitarias .................................................................................... 17

Situación de Mortalidades................................................................................................. 19
5.1.

Porcentaje de mortalidades ....................................................................................... 19

5.2.

Curva endémica de mortalidades .............................................................................. 22

5.3.

Clasificación de mortalidades según causa............................................................... 24

6.

Diagnósticos de Enfermedades Prevalentes...................................................................... 27

7.

Conclusiones ....................................................................................................................... 29

Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura

www.sernapesca.cl

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1. Introducción
En el presente documento seexponen los indicadores sanitarios que presenta la
salmonicultura nacional en los centros marinos de las Regiones de Los Lagos, de Aysén
del General Carlos Ibáñez del Campo y de Magallanes y la Antártica Chilena, durante el
período enero a diciembre del año 2012.
Asimismo, se presenta el contexto productivo general en el cual se encuentra la
industria y comparaciones con datos históricos ycon igual período del año 2011.
Para la elaboración de este informe, se utilizó los datos reportados semanalmente por
las empresas de cultivo a través del Sistema de Información de Fiscalización de la
Acuicultura (SIFA), y mensualmente a través del Sistema de Información y Estadísticas
Pesqueras (SIEP), además de los sistemas de notificación propios de los Programas
Sanitarios Generales yEspecíficos del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura.

Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura

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2. Contexto Productivo
La siguiente figura señala el número de centros en actividad en el año 2012 y la
comparación con el año anterior, tanto para la situación general, como para las
regiones incluidas en este informe. Se aprecia un aumento del 18,67%, lo quecorresponde a 93 centros activos más durante el año 2012. La Región de Aysén es la
que registra el mayor aumento (24,55%) de las tres regiones.
Gráfico N° 1: Número total de centros en actividad, situación general y según región, años 2011 y 2012.

En el gráfico N° 2 se presenta la biomasa total cultivada mensual, expresada en
toneladas, desde enero del año 2006 a diciembre del año 2012, según región.A partir
del año 2009, se observa una tendencia general al alza y un comportamiento cíclico
estacional, alcanzando en el último año, niveles de biomasa superiores a los máximos
históricos registrados los años 2007 y 2008 (600.000 toneladas aproximadamente en el
mes de octubre), pero con una distribución regional diferente. De la biomasa promedio
anual, la Región de Aysén concentra el...