Inflorescencia Del Banano

Tiempo de Inflorecencia
El banano es un cultivo permanente que se autoreemplaza con un pequeño retoño que crece al lado de la planta que muere al ser cosechada. Las dos especies más conocidas ennuestro medio son: la musa paradisíaca que corresponde al plátano para cocción, y la musa sapientum o banano. La Cadena del banano, objeto de este documento, se refiere a la segunda de estas especies.Colombia ha tenido una relativa larga tradición como productora y exportadora de banano. Existen dos tipos de este producto: banano de exportación y banano criollo o de consumo interno. El primero(objeto de estudio) se cultiva principalmente en Urabá y al norte del departamento del Magdalena.

'En Rio- Riobamba, allá donde florecen los guineos", decía una canción alemana de los frívolos añosveinte, que casi no sabían nada de la exótica fruta y su procedencia. Por esa misma época, apareció Josefina Baker en París, vestida con nada más que una faldita de guineos y otra canción, estainglesa, decía: "No me pidas bananos"... No solo se refería al elevado precio de los mismos. Desde entonces, la Musa Sapientum, uno de sus nombres botánicos, o 'la sonrisa de la naturaleza', como alguienprefirió llamarla, no se ha detenido en su conquista del mundo, convirtiéndose en un verdadero objeto de culto. Andy Warhol la puso en el cover de The Velvet Underground y la transformó en el motivo máschic de la decoración. La historia de su expansión es, sin embargo, cruenta y convierte al banano en el mejor ejemplo de la dependencia poscolonialista. En efecto, el término banana republic no puedeser más expresivo. 

Desde que el alemán Konrad Adenauer fracasó en su intento de convencer a la naciente Comunidad Europea de su política de arancel cero para el banano, en 1958, Europa y lospaíses productores centro y sudamericanos junto a los EEUU se han enfrentado en una 'guerra del banano', en la que Washington defiende a las grandes transnacionales, mientras Europa protege a las que...