Influencia De La Familia En El Bajo Rendimiento Escolar
Páginas: 63 (15699 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2012
La Dieta Final
La Dieta Final
Adelgace Rápidamente Comiendo Mucho
Aviso Legal:
Esta información no pretende sustituir el consejo médico profesional. Le recomendamos consultar a su médico para cualquier cambio en su dieta, ejercicio o en la toma de medicamentos, especialmente si usted ya está siendo tratado por alguna enfermedad o su condición de salud es delicada.
©2008 Todos losderechos reservados Autor: Vicente Victorica
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La Dieta Final
Capítulo 1 - Introducción
La Nutrición – El Tema Desconocido
¿Cómo elegimos nuestros alimentos? Piense en lo que comió ayer y conteste con franqueza: ¿En qué se basó para decidir qué alimentos escogería? Me gusta su sabor Siempre lo he comido (por costumbre) Es lo que había disponible en ese momento Me enseñaron que esnutritivo Estoy seguro que es saludable para mi cuerpo Creo que muy pocos podemos marcar la última opción de la lista como verdadera. En la primera década del Siglo XXI la humanidad ha logrado niveles de conocimiento y desarrollo tecnológico y médico sin precedentes, pero por otro lado existe una gran ignorancia generalizada en un área básica de nuestra vida: la Nutrición. Cómo un ejemplo le haré unapregunta: ¿Qué aporta más proteínas: 100 calorías de carne de res o 100 calorías de brócoli?. Se asombrará al saber que incluso médicos y nutriólogos generalmente responden incorrectamente a esta pregunta. La respuesta correcta es: 100 Calorías de brócoli contienen casi el doble de proteínas que 100 calorías de carne de res. El grueso de la población no sabe cómo alimentarse correctamente, ignoraque existen nutrientes esenciales para un óptimo funcionamiento de su cuerpo y que estos nutrientes sirven como materia prima para que las células se regeneren, auto-reparen, y luchen contra diversas enfermedades. Seguramente el lector ha escuchado sobre las proteínas, carbohidratos y grasas, pero ¿qué tanto sabe sobre estos importantes nutrientes: la fibra, las vitaminas, los anti-oxidantes, losminerales, los ácidos grasos (como el Omega-3) y los fitoquímicos? La gran mayoría de las “dietas” basan su teoría en la proporción entre proteínas, carbohidratos y grasas, y en contar las calorías ingeridas, pero ignoran casi por completo los otros nutrientes esenciales, y no mencionan que hay distintos tipos de carbohidratos, unos de ellos en gran manera dañinos y otros muy benéficos, así comodistintos tipos de grasas – unas benéficas y otras dañinas - y diferentes tipos de proteínas: unas de ellas son causantes de cáncer y otras lo combaten. Generalmente nos comemos todo aquello que esté etiquetado como alimento o que sepa sabroso, sin importar qué ingredientes contiene, o cómo fue procesado o preparado. Las
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La Dieta Final
autoridades sanitarias gubernamentales – sea porignorancia o por contubernio - no han impuesto controles suficientemente estrictos y por lo tanto los productores de “alimentos” pueden ofrecernos cualquier cosa “comestible” sin que nadie lo impida, aunque estos alimentos incluyan una amplia gama de aditivos químicos como colorantes y saborizantes artificiales, conservadores o enriquecedores de sabor, sin mencionar otros sub-productos químicos comolas acrilamidas, que son derivados del aceite vegetal calentado a altas temperaturas que han demostrado ser cancerígenos(1). El descaro de esta situación son los productores de caramelos o dulces que son vendidos a los niños, los cuales contienen un 99% de azúcar o dextrosa, y un 1% de colorantes y saborizantes químicos. Muchos productos “comestibles” contienen ingredientes desconocidos y secretosque no son revelados al público por considerarlos “secreto comercial” (como es el caso de las bebidas gaseosas sabor cola), pero las autoridades de salud permanecen sin cambio, y la sociedad sigue indiferente, consumiendo todo lo que a su gusto tenga un sabor agradable. La alimentación que día con día sigue la gran mayoría de la población occidental no funciona y los resultados están a la vista:...
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Adelgace Rápidamente Comiendo Mucho
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Esta información no pretende sustituir el consejo médico profesional. Le recomendamos consultar a su médico para cualquier cambio en su dieta, ejercicio o en la toma de medicamentos, especialmente si usted ya está siendo tratado por alguna enfermedad o su condición de salud es delicada.
©2008 Todos losderechos reservados Autor: Vicente Victorica
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La Dieta Final
Capítulo 1 - Introducción
La Nutrición – El Tema Desconocido
¿Cómo elegimos nuestros alimentos? Piense en lo que comió ayer y conteste con franqueza: ¿En qué se basó para decidir qué alimentos escogería? Me gusta su sabor Siempre lo he comido (por costumbre) Es lo que había disponible en ese momento Me enseñaron que esnutritivo Estoy seguro que es saludable para mi cuerpo Creo que muy pocos podemos marcar la última opción de la lista como verdadera. En la primera década del Siglo XXI la humanidad ha logrado niveles de conocimiento y desarrollo tecnológico y médico sin precedentes, pero por otro lado existe una gran ignorancia generalizada en un área básica de nuestra vida: la Nutrición. Cómo un ejemplo le haré unapregunta: ¿Qué aporta más proteínas: 100 calorías de carne de res o 100 calorías de brócoli?. Se asombrará al saber que incluso médicos y nutriólogos generalmente responden incorrectamente a esta pregunta. La respuesta correcta es: 100 Calorías de brócoli contienen casi el doble de proteínas que 100 calorías de carne de res. El grueso de la población no sabe cómo alimentarse correctamente, ignoraque existen nutrientes esenciales para un óptimo funcionamiento de su cuerpo y que estos nutrientes sirven como materia prima para que las células se regeneren, auto-reparen, y luchen contra diversas enfermedades. Seguramente el lector ha escuchado sobre las proteínas, carbohidratos y grasas, pero ¿qué tanto sabe sobre estos importantes nutrientes: la fibra, las vitaminas, los anti-oxidantes, losminerales, los ácidos grasos (como el Omega-3) y los fitoquímicos? La gran mayoría de las “dietas” basan su teoría en la proporción entre proteínas, carbohidratos y grasas, y en contar las calorías ingeridas, pero ignoran casi por completo los otros nutrientes esenciales, y no mencionan que hay distintos tipos de carbohidratos, unos de ellos en gran manera dañinos y otros muy benéficos, así comodistintos tipos de grasas – unas benéficas y otras dañinas - y diferentes tipos de proteínas: unas de ellas son causantes de cáncer y otras lo combaten. Generalmente nos comemos todo aquello que esté etiquetado como alimento o que sepa sabroso, sin importar qué ingredientes contiene, o cómo fue procesado o preparado. Las
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La Dieta Final
autoridades sanitarias gubernamentales – sea porignorancia o por contubernio - no han impuesto controles suficientemente estrictos y por lo tanto los productores de “alimentos” pueden ofrecernos cualquier cosa “comestible” sin que nadie lo impida, aunque estos alimentos incluyan una amplia gama de aditivos químicos como colorantes y saborizantes artificiales, conservadores o enriquecedores de sabor, sin mencionar otros sub-productos químicos comolas acrilamidas, que son derivados del aceite vegetal calentado a altas temperaturas que han demostrado ser cancerígenos(1). El descaro de esta situación son los productores de caramelos o dulces que son vendidos a los niños, los cuales contienen un 99% de azúcar o dextrosa, y un 1% de colorantes y saborizantes químicos. Muchos productos “comestibles” contienen ingredientes desconocidos y secretosque no son revelados al público por considerarlos “secreto comercial” (como es el caso de las bebidas gaseosas sabor cola), pero las autoridades de salud permanecen sin cambio, y la sociedad sigue indiferente, consumiendo todo lo que a su gusto tenga un sabor agradable. La alimentación que día con día sigue la gran mayoría de la población occidental no funciona y los resultados están a la vista:...
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