Influencia del ph en los cultivos

Influencia del pH en los sistemas de cultivo



pH del suelo
La elección de un cultivo depende del pH del suelo
Si el pH del suelo / sustrato es inadecuado, la cosecha puede disminuir hastatal punto que no sea interesante mantener el cultivo. Además, hay que tener en cuenta que existen aguas cuyo contenido en carbonato o bicarbonato puede ser muy elevado (aguas alcalinas); su empleo,bajo riego por aspersión, puede acarrear problemas importantes si previamente no han sido correctamente aciduladas. De todo esto se desprende la importancia que tiene conocer el pH del suelo/sustrato,el pH del agua de riego o el pH de la disolución nutritiva que utilizamos en fertirrigación.
Es aconsejable disponer de equipos (sondas) que nos indiquen de forma directa el pH.
pH de losfertilizantes disueltos en agua
Algunos fertilizantes utilizados en fertirrigación (MAP, MKP, ácido fosfórico, ácido nítrico y sulfato amónico) tienden a acidificar el agua de riego; otros (nitrato potásico,nitrato cálcico, nitrato magnésico y sulfato potásico), por el contrario, tienden a alcalinizarla; de ahí la necesidad de conocer la reacción de los fertilizantes y sus mezclas una vez disueltos en elagua de riego para evitar pérdidas de cosecha ( en cantidad o calidad) y pérdida de nutrientes debido a la formación de precipitados: Pérdida de calcio y magnesio como carbonato cálcico o magnésico;de azufre como sulfato cálcico; de fósforo como fosfato cálcico y de hierro como sulfato de hierro.
Concentración de bicarbonato y ajuste del pH
La concentración de bicarbonato en el medio de cultivojuega un papel fundamental para estabilizar el pH del medio, a partir del cual las raíces extraen los nutrientes. La disolución nutritiva aplicada debería mantener una concentración de bicarbonatocomprendida entre 1.0 y 1.5 mM en el agua de riego. El bicarbonato sobrante debe ser eliminado mediante la adición de ácido fosfórico, nítrico o sulfúrico.
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