Influencia Económica
1. Proveedores del Sector Ganadero
Aquellas actividades relacionadas con la inseminación artificial, Cría y reproducción de ganado bovino, porcino, explotación de criaderos de pollos, reproducción de aves de corral, pollos y gallinas, entre estos podemos encontrar las siguientes empresas;
DISTRIBUIDORA ANAHI S.A. DISANAHISA
MEGA AVES MEGAVES CIA.LTDA.
CRECULT S.A.
DIMUNE S.A.
INCUBADORA NACIONAL C.A. INCA
2. Clientes del Sector Ganadero:
Estas Distribuidoras y Comercializadoras están dedicadas a la explotación de mataderos que realizan actividades de sacrificio, faenamiento, preparación, producción y empacado de carne fresca: bovino, porcino, ovino, caprino, refrigerada o congelada en canales, piezas o porcionesindividuales.
• PROCESADORA NACIONAL DE ALIMENTOS PRONACA C.A.
• AGROPESA, INDUSTRIA AGROPECUARIA ECUATORIANA S.A.
• COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS ORTIZ HIDALGO
• PRODUPLANT S.A.
• MARCO CRUZ HERNANDEZ CIA. LTDA.
Dentro de la producción de leche cruda de vaca se encuentran:
• DICARNES AGU&CAB S.A.
• ZULETA Y ANEXAS CIA. LTDA.
• AYCHAPICHO AGRO'S S.A.
• CHIVERIA S.A.
Producción de Leche Procesada:• LA LECHERA
• VITA LECHE
• TONI
• EL RANCHITO
• NUTRI LECHE
• INDULAC
• ALPINA ECUADOR
3. Principales productos utilizados en la industria
A nivel comunitario, vale recalcar que las zonas ganaderas están organizando comunidades de productores de leche para adquirir equipos para acopio y mantenimiento en refrigeración del producto, lo que garantiza la calidad de la leche hasta que estapueda llegar a la pasteurizadora. La AGSO está ahora empeñada en la instalación de una red de tanques de frío y centros de acopio, con el fin de optimizar la calidad y la conservación de la producción para lograr independencia en la comercialización de la leche y mejorar los ingresos de los productores.
4. Consumo Interno del Sector
No encontré sobre estos 2 items
COMPETENCIA YPREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES
…………………………….
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
El hato ganadero de los encuestados (51%), indicó que con referencia a los precios esté obtuvo un incremento por cada litro a nivel de finca, al pasar de USD 0.36 a un promedio de USD 0.38. El precio oficial de la leche se ha respetado, mismo que se ubicó en USD 0.38 en la zona, varios ganaderos consideran que lo que más ayudó almejoramiento de la ganadería, especialmente respecto a la producción lechera fue la fijación del precio básico en USD 0.35. En otras palabras los ganaderos insisten en que se debe establecer una política de precios justa y equitativa, tanto para el ganadero como para el industrial, de igual manera para el consumidor de la leche o de la carne de res, porque según lo señalado tanto por los agricultorescomo por los inspectores de crédito del BNF, el problema sigue siendo el exceso número de intermediarios, pues son éstos los que manipulan los precios de mercado, pues presionan a la baja los precios a nivel de productor y lo elevan a nivel de consumidor. En definitiva son los que obtienen las ganancias sin asumir ningún riesgo.
Un 62% de ganaderos encuestados señalaron que incrementaron susinversiones. Asimismo los pequeños ganaderos afirman que es crítica la situación ya que venden a los intermediarios a menos de un dólar la libra de carne en pie a nivel de inca, con un costo de producción de más de USD 0.70. Según ellos, esto apenas les alcanza para subsistir.
En los cantones: Pedro Vicente Maldonado y San Miguel existe una mala producción ganadera, esta zona también obedeció albajo precio del ganado en pie (arroba), así como del litro de leche a nivel de finca, que se mantienen en niveles no rentables, es así que los productos mencionados lo comercializaron en USD 14.50 y 0.33 centavos de dólar respectivamente. En estos cantones, los ganaderos poseen en promedio 30 Has misma que destinan a la actividad ganadera, si consideramos que por cada hectárea hay 1.2 UBAs en...
Regístrate para leer el documento completo.