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EXTRACCION Y DETECCION DE PLAGUICIDAS POR CROMATOGRAFIA DE CAPA DELGADA
Universidad Icesi, Facultad de Ciencias Naturales
Laboratorio de Toxicologia
Santiago de Cali, Febrero 1 del 2014
Resumen
Durante la práctica, se ejecutaron los métodos de extracción liquido-líquido y cromatografía en capa fina a dos muestras de contenido gástrico proveniente un hombre fallecido en una zona rural de Calipor un posible caso de envenenamiento. Los patrones utilizados durante el proceso permitieron analizar la posible aparición de plaguicidas organoclorados (Aldrin) y carbamatos (Carbofurano) en las muestras de estudio.
Los resultados obtenidos en la práctica evidenciaron la presencia de Carbofurano en el contenido gástrico del occiso, donde los Rf obtenidos experimentalmente durante lacromatografía para la muestra y el patrón fueron 0.13 en ambos casos; por otro lado, la existencia de Aldrin resultó ser negativa, considerando que el Rf obtenido para la muestra fue 0.1 y el del patrón fue 0.8. Lo anterior señala la posible causa de fallecimiento del hombre en estudio al ingerir Carbofurano.
Palabras clave: plaguicidas, Carbofurano, Aldrin, extracción liquido-liquido, cromatografía encapa fina.
Introducción
Cualquier sustancia química utilizada para controlar, prevenir o destruir las plagas que afectan a las plantaciones agrícolas, es comúnmente conocida como plaguicida o pesticida. La producción de estas sustancias surge a partir de la Segunda Guerra Mundial, donde los países industrializados inician la fabricación de plaguicidas con carácter comercial con el fin de aumentarsu producción agrícola. Uno de los primeros plaguicidas y más comunes fue el DDT, para combatir las plagas en la agricultura y los mosquitos transmisores de malaria.1
Existen dos tipos de toxicidad que puede ser causada por los plaguicidas, aguda y crónica, una toxicidad aguda ocurre cuando el efecto es de inmediato, por ejemplo cuando una persona está aplicando el plaguicida por primera vez yentra en contacto con el mismo. La intoxicación crónica, puede presentarse cuando un trabajador ha estado expuesto en forma repetida a los plaguicidas por algún tiempo, puede aparecer con síntomas importantes o malestares que son ocasionados por una intoxicación crónica.1
Los plaguicidas organoclorados (OC) se encuentran ampliamente distribuidos en el ambiente terrestre y acuático, como resultadode que en las últimas dos décadas han sido utilizados constantemente para combatir plagas en la industria, la agricultura, e incluso durante las campañas de salud donde son aplicados para contrarrestar enfermedades como la malaria. Sus propiedades fisicoquímicas los hacen muy resistentes a la degradación biológica, por lo que son altamente persistentes.2
Debido a su espectro de distribución ydifícil biodegradación, estos contaminantes representan una seria amenaza para la salud pública y para la mayoría de las formas de vida; siendo compuestos altamente tóxicos que inducen mutagénesis, teratogénesis y alteraciones sobre una gran variedad de funciones metabólicas y de reproducción.2
Los organoclorados son, en esencia, hidrocarburos con alto contenido de átomos de cloro y fueron losinsecticidas más criticados por los grupos ecologistas. Aldrín, Clordano, Dieldrín, Endrín, Heptacloro, HCH (hexaclorociclohexano), Lindano y Toxafeno, son organoclorados integrantes de la llamada “docena sucia” que engloba a aquellos pesticidas que más problemas ambientales han generado.3
Los carbamatos son sustancias orgánicas de síntesis, conformadas por un átomo de nitrógeno unido a un grupo lábil, elácido carbámico.  Al igual que los plaguicidas organofosforados, los carbamatos. La toxicidad de los carbamatos es menor que la de los gases nerviosos pero mayor que la de los insecticidas organoclorados. Algunos de los más empleados como el Aldicarb y el Carbaril son, respectivamente, alta y medianamente tóxicos y han originado lesiones y muerte a muchos agricultores.4

Objetivos
Detectar...