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-VICHY CATALÁN-


Índice
1 INFORME EJECUTIVO/INTRODUCCIÓN 3
2 DEFINICIÓN DEL NEGOCIO 5
3 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE LA EMPRESA Y DEL MERCADO 6
3.1 ANÁLISIS EXTERNO 6
3.2 ANALISIS INTERNO 11
3.3 DIAGNOSTICO DAFO 19
3.4 VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA EMPRESA Y SUS PRINCIPALES COMPETIDORES 21
4 DETERMINACIÓN DE OBJETIVOS 21
5 SEGMENTACIÓN Y ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO 226 PROPUESTA DE VALOR Y POSICIONAMIENTO 23
7 MÁRKETING OPERATIVO 25
8 COMENTARIOS Y CONCLUSIONES 28
9 BIBLIOGRAFIA 29

INFORME EJECUTIVO/INTRODUCCIÓN
El objetivo de este informe consiste en elaborar un plan estratégico de marketing para una empresa del sector del embotellado de agua. En nuestro caso, analizaremos el Grupo Vichy Catalán.
Esta agua está considerada como una de las más“míticas” entre las aguas minerales europeas. La popularidad que ha ido adquiriendo esta marca a lo largo de los años no se puede negar. Además de esto, Vichy Catalán siempre ha sido percibido como un producto de calidad, lo cual está relacionado con sus propiedades minero-medicinales, entre otros factores.
Han pasado 130 años (la empresa fue fundada en 1881) desde que el doctor Modest Furest iRoca, médico homeópata, adquirió diversos terrenos en Caldes de Malavella con el objetivo de construir junto al manantial una fábrica para envasar agua. También pensó en abrir un Hotel Balneario, aprovechando las propiedades medicinales que se atribuían al agua de esa zona. Gracias a su extraordinaria calidad, en pocos años Vichy Catalán ganó diversos premios y los máximos reconocimientosinternacionales.
Hoy Vichy Catalán es una de las empresas líderes de nuestro país. Dirigida por la cuarta generación renueva  día a día el compromiso que tiene para con las personas para que este agua, referente en el ámbito de la salud y el bienestar, sea un producto de  reconocida calidad en el mundo de la gastronomía y  la cocina, como lo demuestra el hecho que cada vez son más las personas que cocinancon Vichy Catalán o la beben para acompañar las comidas. La línea de producto que hemos elegido para desarrollar el trabajo es la siguiente: Vichy Catalán.
Hay que señalar, no obstante, que entre las marcas de agua con gas del grupo Vichy Catalán encontramos dos líneas distintas: “Vichy Catalán” y “Malavella”. Hemos elegido la primera, pues creemos que es la que mejor representa al grupo VichyCatalán, además de otros factores a los que nos referiremos a continuación.
Como ya hemos mencionado, el agua de Vichy Catalán es famosa por sus propiedades minero-medicinales. Esto quiere decir que los consumidores suelen asociar este nombre con un agua que les dará salud y bienestar. Podría decirse que es uno de los factores que más nos ha interesado más sobre Vichy Catalán.
Otra de las razonesque nos han empujado a realizar este análisis ha sido la de la imagen de calidad que se asocia a esta marca. Creemos que este factor hace que Vichy Catalán sea una de las embotelladoras más conocidas en España, además de estar entre las que tienen una mayor cuota de mercado y de ventas.
La presencia que esta marca tiene en restaurantes, bares, clínicas, hospitales, hipermercados… es otro de losaspectos interesantes de esta empresa. Este hecho contribuye a su consolidación en el mercado, y sobre todo, da una imagen de empresa “fiable”.
A nuestro ver, todos estos factores dan mucho juego para realizar un análisis. Debemos contrastar dichos factores, identificar sus ventajas, desventajas, que objetivos se derivan de las mismas, etc.
Seguidamente, analizaremos el negocio de la línea VichyCatalán, además de definir su mercado, analizarlo, mencionar los factores que afectan a la empresa, los objetivos futuros que tendrá, etc.

Agua Mineral Natural Carbónica.

DEFINICIÓN DEL NEGOCIO
Como hemos mencionado anteriormente, para la línea de producto que hemos escogido, analizaremos el mercado de referencia y el mercado relevante con sus tres ejes: qué necesidades intento cubrir,...