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Practica 1
Macià Serrano Carla Martinez Yolanda Ana Martinez


 

PARADORES
Sistema de empresa.
Paradores contiene una estructura organizativa que le permite ofrecer a los visitantes (Entradas) el disfrute de la belleza y gastronomía típica del lugar en el que está ubicado. El aseguramiento de este objetivo (Proceso) se convierte en clientes satisfechos (Salidas). Mediante encuestas alos usuarios y el sistema de calidad interno, asegura la mejora continua (Retroalimentación). Los Subsistemas con los que cuenta son los propios de una empresa del sector servicios, y que dado el alto nivel de calidad ofrecida, exige una gran coordinación entre los mismos. Podemos destacar el subsistema de I+D, que en su inicio allá en 1910, fue algo realmente innovador en el sector.

LaDirección de la Empresa.
La particularidad inicial del objetivo empresarial, así como del patrimonio histórico artístico a gestionar de Paradores, exigió desde su creación una dirección de empresa con ciertas singularidades, pues tenía que desarrollar un cometido social: dar a conocer parajes especiales y fomentar la imagen país de España en el exterior (Aportaciones de la Economía). La sociología y laPsicología tienen también una aportación especial, pues en su funcionamiento (trato, uniformidad, carta del restaurante, etc) han de transmitir las características culturales del lugar. Por lo que se necesita un personal con predisposición para transmitirlo a través de la prestación del servicio, siendo necesario desarrollar políticas de gestión de personas que faculten a la plantilla para ello.Por su parte, la Dirección de empresa debe contar con la característica de empresa pública que debe autofinanciarse y aportar un canon al Estado. De ahí la constante evolución de la gestión de Paradores.

Tipo de Empresa.
Por su dimensión estamos ante una empresa grande. Por su actividad pertenece al sector Terciario. Su ámbito de actuación es Nacional. Su capital es Público. La forma jurídicaque presenta en la actualidad es la de Sociedad Anónima. El empresario, directivo y la responsabilidad social de la empresa. La Propiedad de Paradores es del Estado, la Dirección la ejercen los directivos que conforman su órgano de dirección. Por lo que no aparece la del “Empresario” como resultado de la interacción de la “Propiedad y la Dirección”. Es decir, Paradores está gestionado pordirectivos.

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Estamos ante la figura del “Empresario Innovador” según la clasificación de Schmpeter. Pues sus directivos son capaces de llevar a cabo acciones innovadoras en una empresa de la que no son propietarios.

La Responsabilidad Social.
Paradores tiene en su acta de nacimiento la Responsabilidad Social, aunque en aquellos momentos no se hablase del tema. Ello es debido a la propiafilosofía de empresa: dar a conocer el entorno respetando el medio ambiente. Actitud que ha mantenido en los diferentes planes estratégicos desarrollados.

La Calidad.
El aseguramiento de la Calidad es una de las premisas que se implanta especialmente en la última década. Se quiere conseguir ofrecer un servicio de la calidad correspondiente a un establecimiento de nivel alto que compita conestablecimientos hoteleros equivalentes, con una relación calidad/precio correcta.

Análisis de la Organización.
Entorno general Dentro de los factores “hard” podemos clasificar como muy negativos los económicos y como normales los tecnológicos. En cuanto a los “soft” tenemos como muy positivo los Político legales, dada la reforma laboral aprobada recientemente; mientras que los Socio-culturales sonNormal, dada la influencia de la situación económica. Entorno competitivo Modelo de las fuerzas competitivas de Porter. Competidores potenciales: bajo Proveedores: normal Productos sustitutivos: alto. Es lógico que ante la pérdida de poder adquisitivo un importante número de clientes opte por establecimientos de menor coste. Clientes: normal-alto Tipo de entorno: turbulento. Estamos ante un cambio...