Informacion De Copa De Oro
Páginas: 2 (307 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2012
informacion de copa
Bodega copa de oro
En esta visita pudimos observar que copa de oro cuenta con instalaciones en buen estado y con desinfección a cada dos oras cuenta contuberías de agua potable y de aguas no potable.
Los trabajadores cuentan con una rigurosa limpieza y desinfección de sus vestimentas, cuentan con cubre bocas y cofias para un buenmanejo higiénico de las aéreas.
La bodega de montos se desinfecta a cada rato ahí se purifica el jugo de manzana y se elimina todo micro organismo que pueda contener el jugo demanzana.
Las bodegas se manejan a una temperatura de 29 a 30°C y una humedad de 75%.
Cuentan con un opera miento súper riguroso sobre higiene
Las manzanas se desinfectan concloro
Cuentan con 3 líneas de embotelladlo, las botellas se lavan y desinfectan con agua a presión y cada línea cuenta con su tubería de agua potable.
Las botellas nuevas se pasanpor la enjuagadora y de ahí se desinfectan para después pasar al llenado, la tapa y la malla las bodegas cuentan con una temperatura de alta cavidad.
Las instalaciones estabanen buen estado y limpias, las paredes se encontraban limpias, el techo era de lámina
También Cuenta con una capacidad instalada de molienda para procesar hasta 120 toneladas demanzana por día, así como para almacenar 3 millones de litros de sidra. Además cuenta con la capacidad de envasado de más de 200 mil cajas mensuales. en Copa de Oro se elaborandos tipos principalmente: la tradicional que puede ser Ámbar o Rosada, además de la Palencia que es muy rica y también se elabora en las dos anteriores presentaciones; aparte tienenbebidas refrescantes, con vinos y sabores afrutados tipo coolers,;
Las barricas en donde almacenan la cidra la cambian dentro de las instalaciones para que no se contamine
Bodega copa de oro
En esta visita pudimos observar que copa de oro cuenta con instalaciones en buen estado y con desinfección a cada dos oras cuenta contuberías de agua potable y de aguas no potable.
Los trabajadores cuentan con una rigurosa limpieza y desinfección de sus vestimentas, cuentan con cubre bocas y cofias para un buenmanejo higiénico de las aéreas.
La bodega de montos se desinfecta a cada rato ahí se purifica el jugo de manzana y se elimina todo micro organismo que pueda contener el jugo demanzana.
Las bodegas se manejan a una temperatura de 29 a 30°C y una humedad de 75%.
Cuentan con un opera miento súper riguroso sobre higiene
Las manzanas se desinfectan concloro
Cuentan con 3 líneas de embotelladlo, las botellas se lavan y desinfectan con agua a presión y cada línea cuenta con su tubería de agua potable.
Las botellas nuevas se pasanpor la enjuagadora y de ahí se desinfectan para después pasar al llenado, la tapa y la malla las bodegas cuentan con una temperatura de alta cavidad.
Las instalaciones estabanen buen estado y limpias, las paredes se encontraban limpias, el techo era de lámina
También Cuenta con una capacidad instalada de molienda para procesar hasta 120 toneladas demanzana por día, así como para almacenar 3 millones de litros de sidra. Además cuenta con la capacidad de envasado de más de 200 mil cajas mensuales. en Copa de Oro se elaborandos tipos principalmente: la tradicional que puede ser Ámbar o Rosada, además de la Palencia que es muy rica y también se elabora en las dos anteriores presentaciones; aparte tienenbebidas refrescantes, con vinos y sabores afrutados tipo coolers,;
Las barricas en donde almacenan la cidra la cambian dentro de las instalaciones para que no se contamine
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