Informacion Del Tequila Tamaulipeco

EL TEQUILA .
El tequila se considera ahora la bebida alcohólica "mexicana por excelencia", así como los mariachis y los charros constituyen en el extranjero el arquetipo de toda la música de Méxicoy de todos los que vivimos en este país.
Tamaulipas cuenta desde 1977 con denominación de origen para producir tequila en 11 municipios que son: Tula, Llera, Xicoténcatl, Gómez Farias, Mante,González, Altamira, Aldama, Antiguo Morelos, Nuevo Morelos y Ocampo .
Con esta denominación y el apoyo del gobierno estatal con la ampliación del Programa de Establecimiento de Agave Tequilana VariedadAzul, TAMAULIPAS se perfila para convertirse en el segundo productor de la materia prima a nivel nacional de esta bebida tradicional mexicana.
Actualmente en Tamaulipas contamos con un Tequilareconocido a nivel internacional, El Tequila acaba de ser reconocido por amplios catadores de esta bebida en Nueva York, E.U., como uno de los mejores tequilas blancos, conmemoración que nos debe de llenar atodos de orgullo ya que es un digno representante de Tamaulipas.
Recientemente un panel convocado por "The New York Times" determinó que los mejores tequilas para preparar margaritas, de los que seconsiguen fácilmente en "La Gran Manzana", son el Tequila blanco Blanco
Reconocidos colaboradores culinarios y renombrados barmen como Frank J. Prial, Eric Asimov, Amanda Hesser y Dale DeGroffparticiparon en esta prueba. Tras catar el licor destilado del agave azul, sin conocer la marca en turno, TEQUILA BLANCO logro tres y media estrellas, de cuatro posibles.
Los tequilas blancos son losque se embotellan inmediatamente después del proceso de destilación y el favorito de los críticos fue el CHINACO BLANCO, al que DeGroff calificó como increíble y Asimov le encantó por la mezcla de suscomplejos sabores.
La fábrica La Gonzaleña fue fundada hace 30 años por el Sr. Guillermo González Díaz, actualmente se encuentra administrada por su hijo, el Ing. Germán González Gorrochotegui y...