informacion sobre las heladerias

TRABAJO PRACTICO DE SALUD

FABRICA DE HELADOS EN URUGUAY

CRUFI S.A es una empresa Uruguaya dedicada a la industrialización y comercialización de helados y postres, que se caracteriza por suamplia variedad y elevado nivel de calidad.
Su misión es lograr la satisfacción de sus clientes y para esto ofrece los más nobles productos helados en diversas presentaciones y sabores

Visión
Serlíder en el mercado uruguayo y ofrecer sus productos al mercado sudamericano.
Desarrollar, innovar y diversificar el portafolio de productos existentes.


Política de Calidad
Su objetivo principalradica en la completa satisfacción de sus clientes a través del cumplimiento de los requisitos y la mejora continua.
Los proveedores son seleccionados en base a su capacidad para mantener la calidadde la materia prima.
Todos los integrantes de CRUFI S.A han adquirido el compromiso de mantener los principios rectores que la empresa ha asumido.
PLANTA ELABORADORA DE HELADOS
* Selección muyesmerada de las materia primas
* Procesos productivos consolidados y constantemente monitoreados
* Utilización de maquinaria y tecnología de última generación .












Fotografíasde la planta industrial


























TECNOLOGIA APLICADA EN LOS PRODUCTOS

EN CRUFI la mas absoluta higiene de la planta elaboradora y las extremasmedidas sanitarias en las que trabajan los operarios sumados a los controles de calidad microbiológica y continuos análisis físico_ químicos realizados a los productos contribuyen de manera decisiva paraalcanzar la excelencia.
Tecnología de avanzada, maquinarias de origen italiano de ultima generación, calidad en las materias primas son eslabones para optimizar la gestión , producción y calidad.PRINCIPIOS ESENCIALES QUE RIGEN LA EXISTENCIA DE LA EMPRESA
Diversidad de productos, cubriendo las distintas necesidades, especial cuidado en la estética del packing, constante creatividad...