Informacion

Alimentación
La alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La alimentación es un elemento importante en la buena salud,influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada. Las frutas y los vegetales contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida.

Alimentación VegetalLas plantas son organismos autótrofos. Son capaces de sintetizar compuestos orgánicos a partir desales minerales y de la energía solar a través de la función clorofílica. Los animales se alimentan de materia orgánica pero en cambio las plantas se alimentan de materia inorgánica. La absorción de los elementos químicos se produce a través de las hojas y de sus raíces fundamentalmente. Del aire toman carbono y eloxigeno que se encuentran combinados formando el Dióxido de Carbono. El proceso de fotosíntesis es capaz, con la ayuda de la luz solar, de convertir este compuesto junto con el agua y los minerales tomados del suelo, en azucares.


Nutrientes en las plantas

Alimentación animal
Es el proceso que permite proporcionar la cantidad de sustancias nutritivas o alimentos adecuados para producir unacondición física óptima en los animales domésticos; para ello se debe tomar en consideración los requerimientos nutricionales, las características valorativas de los alimentos y la ración o forma de suministro de la cantidad de producto necesario para cubrir dichos requerimientos en los animales. Los animales son organismos heterótrofos. Dependen de una o más especies distintas para su nutrición.Los alimentos son transformados en nutrientes mediante la digestión. El régimen alimentario, ya sea carnívoro o herbívoro, tiene una gran influencia en el comportamiento animal, y determina su condición de depredador o presa en la cadena trófica.
Alimentos Saludables
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generaralguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite. Son aquellos que por su composición igual o por el particular proceso de su fabricación, se distinguen de los productos de consumo corriente.
Moderación: no hay alimentos buenos o dañinos, sino que todo alimento es saludable si se consume con moderación.

Variedad: nos encontraremos con el consumo de todos aquellos nutrientes necesarios parael organismo, permitiendo una gran variedad de alimentos. Por último se determinará la adecuada ingesta de nutrientes, entre el consumo energético, la ingesta de calorías y el gasto energético.
Balance Energético:
1) Balance Energético Positivo: ocurre cuando la ingesta de energía (alimentos) supera el gasto energético total.
2) Balance Energético Negativo: es cuando la ingesta de energía esmenor que el gasto energético total.

Balance energético = ingesta energética (alimentación) - gasto energético.

Tipos de alimentos saludables
Naranja y Mandarina: no engordan. El nutriente estrella es la vitamina C. Y su poder antioxidante repele las células cancerosas.
Canela: Ayuda a metabolizar la glucosa, algo importante para la diabetes.
Leche: Es el barniz de los huesos, a los queprotege con el calcio. La enfermedad ósea más frecuente es la osteoporosis, que hay que prevenir desde la infancia, un momento crucial de la vida.
Nuez: revoluciona el corazón. Una porción diaria ayuda a mejorar el síndrome metabólico, (reduce la grasa del vientre), equilibra el colesterol y la presión arterial, además de los niveles de glucosa.
Agua: Mantiene la tensión arterial, nutre las...