Informatica Trabajo Ies Romero Vargas

Trabajo sobre el procesador de texto de “WORD"
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Jose Ruiz Díaz
4ºC
Curso: 2012/13
Asignatura: Informática

Índice de contenidoÍndice de contenido
1--- El Marco de Jerez2
2--- LOS ORÍGENES3
2.1<<<El vino en la antigüedad3
2.2<<<Los tiempos de Sherish4
2.3<<<El vino tras la reconquista5
2.4<<<La edadmoderna5
2.5<<<Las inversiones extranjeras6
3--- El Jerez actual7
3.1<<<La moderna industria vinatera jerezana7
3.2<<<El Siglo XX8
4--- Viticultura9
4.1<<<El Clima9
4.2<<<El Suelo9
4.3<<<Las Variedades10
4.4<<<Los portainjertos10
4.5<<<Palomino.10
4.6<<<Pedro Ximénez11
4.7<<<Moscatel114.8<<<El Cultivo11
4.9<<<Plantación11
4.10<<<Plantación de portainjerto.12
4.11<<<Injertado.12
4.12<<<Desarrollo de la planta.12
4.13<<<El Ciclo anual13
5--- Vendimia14
5.1<<<El Momento Óptimo14
5.2<<<El Proceso14
6--- Vinificación15
6.1<<<El Prensado15
6.2<<<Preparación De Los Mostos16
6.3<<<LaFermentación Alcohólica16
6.4<<<El Vino Base17
6.5<<<La Flor Del Vino17
6.6<<<La Vinificación De Los Vinos Dulces18
---- AutoresJose "Bboy" Ruiz
Asignatura | Nota |
Informática | 10 |
Firma: |

--- El Marco de Jerez
El Marco de Jerez se encuentra situado en el noroeste de la provincia de Cádiz, la más meridional de la península Ibérica.Enclavada en la costa atlántica y enmarcada por los ríos Guadalquivir y Guadalete, se trata de una región privilegiada, en la que se concentra la esencia más pura del carácter de la Baja Andalucía: la luz, el mar y un paisaje de colinas blancas y suaves, en las que los trigos, los girasoles y el viñedo se turnan a lo largo del año para teñir de verde sus laderas.

Al norte, el imponente cauce delrío Guadalquivir y sus marismas y, más allá, la extraordinaria reserva natural del Coto de Doñana. En el sur, los viñedos se mezclan con salinas y pinares. Hacia el interior, las suaves colinas cada vez se hacen más escarpadas, anunciando su proximidad a la bella serranía de Cádiz.

Y a poniente, el mar. La costa atlántica, que desde Sanlúcar a Chiclana impregna con su influjo a todo el Marco deJerez, aliviando con sus brisas el calor de los largos días de verano. Una costa de extensas playas de arena blanca, dominada por la milenaria ciudad de Cádiz, que contempla la región desde el propio mar, al otro extremo de su bahía.

Las benignas condiciones climáticas y los recursos de la zona propiciaron asentamientos humanos en la zona desde la más remota antigüedad. Hoy, un buen número deimportantes localidades festonan la región, a escasos kilómetros unas de otras. Nueve de ellas poseen en sus respectivos términos municipales viñedos acogidos a la Denominación de Origen: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Rota, Trebujena y Lebrija, localidad ésta última perteneciente a la provincia de Sevilla.Jerez de la Frontera es la principal de las ciudades del Marco y capital de la región vinícola a la que da nombre. Asentada en una de las múltiples colinas que dominan la amplia campiña de tierras albarizas, a caballo entre la cercana serranía y las luminosas ciudades costeras, Jerez es una ciudad pujante y dinámica, en la que el vino comparte protagonismo con otras señas de identidad secularescomo son el arte flamenco o la cría del caballo. Una ciudad moderna de 200.000 habitantes, pero consciente y orgullosa de un legado de siglos, en el que la industria vinícola ha jugado un papel esencial, conformando la ciudad tanto desde el punto de vista urbanístico como cultural.
A pocos kilómetros de Jerez, en la confluencia del río Guadalete con la cercana Bahía de Cádiz, se asienta El...