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PROCEDIMIENTO
 SE DEJA LA PULPA RECIEN MOLIDA REPOSAR ENTRE 21 Y 30 DIAS PRARA QUE SE ENFRIE.

 LUEGO SE ECHA LA PULPA EN LAS PILAS YA FRIA.

 SE COLOCAN LAS LOMBRICES PARA QUE HAGAN SU TRABOJO, ELLAS DESCOMPONEN TODA LA PULPA Y LOS DESECHOS QUE VOTAN ES EL BIOABONO O LOMBRICOMPOS LUEGO SE EXTRAE EL ABONO Y SE ECHA MAS PULPA PARA SEGUIR PRODUCIENDO EL ABONO ORGANICO.
IntroducciónLos plaguicidas son productos químicos usados para controlar plagas (insectos, ácaros, hongos, oomicetos, bacterias, virus, nematodos, caracoles, roedores y malezas) que afectan los cultivos. En muchas ocasiones el uso de plaguicidas no es indispensable, pudiéndose reemplazar por otras formas de control, basadas en técnicas de manejo integrado de plagas. En la agricultura convencional juegan unpapel clave para alcanzar y mantener niveles altos de productividad y rentabilidad. Sin embargo el uso de plaguicidas genera daños muy grandes para la salud y el medio ambiente (Oyarzún et al., 2002; Yanggen et al., 2003; Orozco et al., 2005; Pérez y Forbes, s/a; PAHO, s/a).

En Ecuador y en otros países en desarrollo, el uso de plaguicidas se basa frecuentemente en programas de “uso seguro”, loscuales no toman en cuenta factores sociales y económicos que hacen que los agricultores de baja escala sean más vulnerables a los daños causados por los plaguicidas (Sherwood et al., 2007; Dale, 2008; Orozco et al., 2009). Estos factores incluyen condiciones macroeconómicas difíciles, falta de infraestructura, incluyendo agua y facilidades sanitarias, vivienda inadecuada y programas de extensiónagrícola muy limitados (Cole et al., 2002, Orozco et al., 2009).

En el presente documento se describen las principales recomendaciones para uso de plaguicidas para el cultivo de papa generadas en el Ecuador por el Centro Internacional de la Papa (CIP) y sus aliados. Estas recomendaciones toman en cuenta el contexto socio-económico en el que los plaguicidas son usados por agricultores de bajaescala.



Clasificación de los plaguicidas

Los plaguicidas se denominan de acuerdo a la plaga que controlan: los fungicidas controlan hongos, los herbicidas controlan malezas, los insecticidas controlan insectos, etc. Los plaguicidas también pueden clasificarse de acuerdo a los siguientes criterios:

Modo de acción: (i) de contacto; (ii) sistémicos; (iii) residuales; (iv) no residuales; (v) deinhalación; (vi) digestivos; (vii) de acción protectora; (viii) de acción repelente; (ix) de acción erradicante; y (x) esterilizantes.
Fin perseguido: (i) selectivos; y (ii) no selectivos.
Grupos químicos o familias químicas: (i) inorgánicos; (ii) orgánicos; y (iii) biológicos.
Propiedades físico-químicas: (i) explosivos; (ii) comburentes; (iii) extremadamente inflamables; (iv) fácilmenteinflamables; e (v) inflamables.
Formulaciones: (i) formulaciones sólidas (polvo seco, granular, cebo, polvo mojable, polvo soluble, micro encapsulado y gránulos de dispersión por agua); (ii) formulaciones líquidas (concentrados emulsionables, suspensiones concentradas o floables, soluciones concentradas, concentrados líquidos para aplicaciones de ultra bajo volumen y aerosoles); y (iii)formulaciones gaseosas (fumigantes).
Grado de toxicidad: de acuerdo con el riesgo que representa su uso para los seres humanos (WHO, s/a) (Tabla 1)


Tabla 1. Clasificación de los plaguicidas por su grado de toxicidad.

Categoría

DL50*

Descripción

Oral

Dermal

Sólido

Liquido

Sólido

Liquido

Ia

5 ó menos

20 ó menos

10 ó menos

40 ó menos

Sumamente peligroso a lasalud humana

Ib

5 a 50

20 a 200

10 a 100

40 a 400

Muy peligroso a la salud humana

II

50 a 500

200 a 2000

100 a 1000

400 a 4000

Moderadamente peligroso a la salud humana

III

Mayor a 500

Mayor a 2000

Mayor a 1000

Mayor a 400

Levemente peligroso a la salud humana


* DL50: dosis letal 50. Es un estimado estadístico del número de mg de...