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Pastel de Helado
Ingredientes
Cubierta superior:
Butter-50g
-100g Chocolate Bar (común o leche)
-100g Dulce de Leche
Relleno:
-500g Crema Doble
-500gDulce de Leche
Base:
-1 Case Flan
-Port al gusto
Preparación
- Coloque la caja flan en su mesa de trabajo y poner la base del molde desmontable en la partesuperior.
- Cortar con un cuchillo los bordes de la base de flan que están fuera del molde, no vamos a necesitar. Coloque la base de flan en el molde montado y lahumedad con el Puerto de acuerdo a su gusto. Si tiene la intención de servir esta torta para los niños, es posible que prefiera para mezclar / reemplazar elpuerto con jarabe.
- Batir la crema doble hasta que se formen picos muy suave y se mezcla aproximadamente con el Dulce de Leche.
- Lleve al congelador hasta sucongelación.
- En ese momento, derrita la mantequilla y el Dulce de Leche con cuidado de no quemarse (usando un horno de microondas es una buena y una opción sinlío, pero tenga cuidado de hacerlo unos segundos a la vez, mezclar unos segundos más, mezcla , y así sucesivamente, hasta que la mezcla es fundida y homogénea).
-Añadir el dulce de leche y mezclar esta crema cubierta completamente.
- Verter sobre el pastel asegurándose está bien distribuido y suavemente plana.
- Congelardurante otras 3 horas.
- Antes de servir, pasar una fina espátula o un cuchillo en las fronteras, entre el pastel y el molde y luego abrir el molde sprinformcuidado.
- Salga de la torta de pie unos minutos antes de tomar a la mesa.
- Derrita un poco de chocolate para decorar en la parte superior de las cerezas.