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Plan de negocio
Descripción detallada del negocio

Nombre del negocio: Las 5 gauchita y el gurí…srl
Misión: nuestro negocio se dedica a la venta de comidas artesanal,con elaboración propia.
Visión: nosotras a futuro deseamos crecer a nivel restaurante.
Inicio de actividad: 13 de noviembre de 2013
Localización: av. Madero (ex ruta 26) e Independencia, Del Viso.Ventajas: está ubicado sobre la ruta principal, paradas de ómnibus y frente la estación ferroviaria (con gran fluido de gente).
Motivo de la creación del proyecto:
Somos 5 amigas, amas de casa ydesocupada, con tiempo, ahorros disponible, habilidosas y creativas en relación cocina. y lo más importante con muchas ganas de progresar y de emprender un negocio.Innovación

Cambio de menú con postre y serbio al plato, con el fin de llegar a ser un restaurante con categoría.VALIDACION

Elegimos una rotisería porque estamos convencidas que es un negocio rentable, que los precios que pongamos son accesible a todo público y que podemos competir tranquilas, porquetrabajamos con productos de muy buena calidad, y con elaboración propia.



TIPO DE SERVICIO:

Gastrónomo.
Herramientas a utilizar
Horno pizzería.Cocina industrial
Freidora.
Heladera exhibidora.
Frízer
Caja registradora.
Utensilios de cocinas.
Pizzeras
Mostrador
Moto (para delivery)
Microondas con grill.Análisis foda
Fortaleza: si estamos segura que funciona.
Orgullo: trabajar con producto de primera calidad.
Debilidad: ninguna.
Amenazas: cumpliendo con el público nadie nos puedeamendentrar.
Dentro de la situación interna, aspectos positivos (Fortalezas) de su negocio pueden ser:
contar con la mejor maquinaria
tener un buen grupo de trabajo
contar con recursos...