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La obesidad infantil es un problema de salud caracterizado por el exceso degrasa corporal en el cuerpo de los niños y niñas. Dicho nivel de adiposidad supone todo un condicionante para su saludgeneral y su bienestar, predisponiéndole a sufrir otras patologías secundarias y asociadas. Según los datos publicados1 por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la prevalencia de estaenfersobrepeso, registrándose la mayor parte de los casos en países en vías de desarrollo.
Al igual que en los adultos, la obesidad infantil requiere para su diagnóstico diversas pruebas complementarias. Uno delos baremos más empleados es el conocido como índice de masa corporal o IMC2 . También conocido comoíndice de Quetelet, éste toma como referencia el peso y la estatura de medad a nivel internacional escada vez mayor. En 2010 había unos 42 millones de menores con 
la persona, valorando su proporcionalidad en función de la fórmula matemática: masa dividida por la estatura al cuadrado. Sin embargo,la ponderación de la cifra resultante varía en el caso infantil. Al contrario que en los adultos, el índice de masa corporal ha de trasladarse a una tabla de percentiles3 , teniendo en cuenta doscriterios esenciales: la edad y el sexo del menor en cuestión. En función de la misma, se establece que los niños y niñas con un índice de masa corporal situado entre el 85 y el 95 en dicha escala padecensobrepeso. Por encima del umbral del percentil 95 hablaríamos ya de obesidad en grado variable.

Los primeros cambios en ocurrir en los niños obesos son generalmente emocionales o psicológicos. Detodas maneras, la obesidad infantil también puede conducir a síntomas más graves y que pueden amenazar la vida, tal como diabetes, presión alta, enfermedades gastrovasculares problemas desueño, cáncer y otras aflicciones. Algunos de estos también incluyen enfermedades del hígado,anorexia, infecciones en la piel, asma y otros problemas respiratorios. Estudios han mostrado que los niños con...