INFORME 1

Organización de estructura de una empresa agraria
Inicialmente la asignatura “empresa y estructura económica agraria” tiene como objetivo general dotar a los y las estudiantes de losconocimientos básicos teóricos y aplicados para la comprensión de la organización y funcionamiento económico de la empresa agraria en el contexto del sistema agroalimentario en el que se desenvuelve en laactualidad este objetivo es coherente con la competencia específica 07 del módulo de formación básica del título de graduado en ingeniería agrícola que implica aportar al alumno y alumna “conocimientoadecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas”.
el objetivo general de la asignatura es a su vez coherente con el objetivo general deltítulo de graduado o graduada en ingeniería agrícola de “proporcionar formación adecuada de perfil europeo y carácter generalista sobre las bases teóricas-técnicas y las tecnologías propias del sectorde la agronomía, enmarcada en un capacidad de mejora continua y de transmisión del conocimiento”. la dimensión económica es transversal a las distintas capacidades técnicas y profesionales en la quela titulación de grado en ingeniería agrícola da formación aportando pues la formación en economía conocimientos básicos y fundamentales que complementan los aportados por las demás materias docentes. este objetivo general se concreta en los siguientes objetivos docentes específicos: 1. introducir a los y las estudiantes a los conceptos y fundamentos teóricos del análisis económico. 2.familiarizar a los y las estudiantes con el análisis económico aplicado a la agricultura. 3. introducir a los y las estudiantes al conocimiento teórico y aplicado del sistema agroalimentario como contextoeconómico actual en el que se desenvuelven a la actividad de las empresas agrarias. 4. dotar a los y las estudiantes con los conocimientos teóricos y prácticos fundamentales sobre la organización,...