INFORME_2_GDO_Final 1

UNIVERSIDAD DE CHILE
Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas
Departamento de Ingeniería Civil Industrial









TRABAJO SEMESTRAL:
INFORME SCANIA










Integrantes: Jorge Bustos Silva
Felipe Muñoz Espinoza
Curso: Gestión de Operaciones I
Sección: 2
Profesor: Rodrigo Wolf Yadlin
Ayudante: Cristian Chehade Barroux
Fecha: 19 de noviembre de 2012
1. Resumen Ejecutivo

En el presenteinforme, se describe el proceso que efectúa el área de Operaciones en la sucursal nacional de la empresa SCANIA, fabricante de camiones, buses y motores. Se hará una descripción del marco contexto de la empresa, su historia, su diversa competencia, luego se describen cada una de las áreas en las que se centra la logística de operaciones, que son Procesos, Diseño de productos, Manejo de Demanda,Instalaciones, Planeación Agregada, Programación, Transporte, Manejo de Materiales, Control de Calidad e Inventarios. Se dan además 3 áreas de análisis exhaustivo, y se propone una solución por ahora cualitativa a una de ellas.

1 Índice

1. Resumen Ejecutivo 1
3. Introducción 3
4. Marco histórico y teórico 4
5. Empresa y Competencia 6
6. Función de Operaciones 7
7. Análisis y Selección de Procesos8
8. Diseño de Productos y Operaciones de Servicio. 10
9. Pronóstico de Demanda 11
10. Decisión y Distribución de Instalaciones 12
11. Planeación Agregada 14
12. Programación de Operaciones 15
13. Logística de Transporte 16
14. MRP, Programación de Proyectos y Manufactura JIT 17
15. Administración y Control de Calidad 18
16. Administración de Inventarios 20
17. SEGUNDA PARTE : Análisis ySoluciones. 21
1. Análisis de problemas 21
 Diseño de Proceso 21
 Pronóstico de Demanda 24
 Administración de Inventarios 26
Contexto 26
Fuentes de acumulación de stock 26
Consecuencias sobre el nivel de stock 28
2. Solución Propuesta 28
18. Conclusiones y Comentarios 30
19. Bibliografía 32
20. Anexos 33


2. Introducción

Entre los objetivos del curso de Gestión de Operaciones, se cuenta que losestudiantes apliquen los conceptos estudiados en un trabajo práctico, desarrollado en una empresa contactada por los mismos, que sea productora de un bien o servicio, de diversos tamaños, aunque no debe ser demasiado grande. Para el presente, la empresa escogida por el grupo es SCANIA CHILE, empresa dedicada a la venta de vehículos pesados y partes accesorias, filial de Scania Group, empresainternacional nacida en Europa, actualmente en su mayoría propiedad del grupo Volkswagen.
Dada la empresa, los alumnos proceden a un acercamiento con encargados de diversas áreas, donde destaca el contacto inicial, Sr. Claudio Pinto, encargado del área de Recursos Humanos. A través de él se llega al encargado de Volume Planning y Logística de la empresa, Sr. Guido Merino, quien hasta hace poco más de dosmeses estaba encargado del área operativa. Para el contacto, y conocimiento de las mismas instalaciones, se procedió a hacer una visita de la casa central en Chile, ubicada en la comuna de Quilicura.
Como Scania es una empresa de gran magnitud, se ha optado por focalizar el trabajo de grupo en el área logística más que económica. Aun así, se analizará el sistema de pronóstico de demanda y venta,que como se explicará, es muy importante, dado el tipo de proceso que ocupan.
El producto principal son camiones, que se comercializan en diversos rubros de la industria chilena, y que por tanto requieren un alto grado de satisfacción a los requerimientos de los clientes. En segundo lugar se encuentran los chasis de buses, es decir la parte interior (motor, ejes de ruedas, etc.), excluyendo lacarrocería, encargada a otras empresas en colaboración. Además llevan un tiempo en el mercado de los motores marinos, y ahora más recientemente en capacitación de conductores. Sin embargo, el análisis se centrará en los productos más vendidos: camiones y buses.
Finalmente en el informe, se toman 3 posibles áreas donde existan problemáticas de gestión, a las que se pueda buscar una solución que...