informe 2

Introducción

El clavo de olor son botones secos del árbol del clavo, estos botones son my utilizaos en la cocina y en la medicina natural por sus propiedades analgésicas. Estas propiedades vienendel aceite esencial del clavo de olor: Eugenol es un liquido oleoso de color amarillo, no es soluble en agua pero si en solventes orgánicos. Es muy utilizado en la odontología ya que en bajasconcentraciones inhibe la actividad nerviosa, actuando como anestesia local, pero en grandes concentraciones la conducción nerviosa es bloqueada irreversiblemente teniendo así un efecto neurotóxico. Ladestilación es un proceso que consiste en separar distintos componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, mediante evaporización y condensación. Este método trabajacon los diferentes puntos de ebullición de cada sustancia. Hay distintos métodos de destilación, en este caso tenemos una sustancia orgánica con elevado punto de ebullición, del cual se extraerá suaceite esencial. La destilación por arrastre de vapor consiste en calentar la sustancia en presencia de agua, al ser insolubles entre ellas, no se verán afectadas por la presencia del otro Esta técnica esmuy utilizada para la destilación de aceites, al ser estos muy volátiles son fácilmente arrastrados por el vapor de agua y condensados al salir por el refrigerante. Para obtener un eugenol puro, nosirve solo destilarlo, también se deben llevar a cabo distintas reacciones químicas, puesto que este destilado no solo contiene eugenol ,sino también, contiene cariofileno y otros terpenos loscuales deben ser elminados














Conclusión:
























Procedimiento
Pese aproxiadamente 5g de clavos de olor e introdúzcalos enteros en un matrazde fondo redondo de 250ml. Agrege aproximadamente 150ml de agua destilada y dos a tres piedras de oporcelana y caliente hasta recibir unos 100ml de destilado. Vierta el destilado en un embudo de...