Informe Alcoholes

Introducción
Para dar inicio al desarrollo del siguiente informe es necesario llevar a cabo la siguiente introducción, en la cual se definirán dos conceptos importante para su ejecución:
1. Oxidación: Se denomina reacción de reducción-oxidación, óxido-reducción, o simplemente reacción redox, a toda reacción química en la cual existe una transferencia electrónica entre los reactivos, dandolugar a un cambio en los estados de oxidación de los mismos con respecto a los productos.
Para que exista una reacción redox, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte:
• El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
• El agenteoxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.[
2. Test de Lucas: El reactivo de Lucas es una solución de cloruro de zinc en ácido clorhídrico concentrado, usado para clasificar alcoholes de baja masa molar. La reacción es una sustitución en la que el cloro reemplaza al grupo hidroxilo.Aunque esta reacción normalmente es muy desfavorable, el ion zinc forma complejo con el grupo hidroxilo (al aceptar un par electrónico del O del -OH), haciéndolo un mejor grupo saliente. El carbocatión remanente se combina a continuación con el ion cloruro para formar un cloroalcano.
La prueba de Lucas, en los alcoholes es un ensayo químico para diferenciar entre alcoholes primarios, secundarios yterciarios. Se basa en la diferencia en reactividad de los tres tipos de alcoholes con halogenuros de hidrógeno.

Objetivo
Realizar reacciones de clasificación y reconocimiento de alcoholes 10, 20 y 30 a través del uso de test específicos tales como: Test de oxidación y Test de Lucas.

Procedimiento Experimental

Se incorporo al baso precipitado dicromato depotasio(s) mas la barra magnética, dejando actuar el agitador magnético hasta que se disuelvan las partículas solidas.

[pic] [pic]

[pic]

Muestra
1= 1-Butanol
2= 2-Butanol
3= 2-metil 2-Propanol
4= 1-Propanol
5= 2-Propanol
6= 1-Pentanol
7= Alcohol Bencílico
X
Y
Z

Se utilizaron diez tubos de ensayo puestos en la gradilla. Enumerados del 1 al 7, y los otros 3 asignadoscomo X, Y y Z a todos tubos se le incorporo cada sustancia de mezcla, mencionados anteriormente. Posteriormente se agrego dicromato de potasio (1ml), ácido clorhídrico diluido (10 Gotas) y ácido clorhídrico concentrado (2ml).

Una vez incorporadas dichas sustancias se procede a cerrar los tubos y agitarlos para luego agregarle el compuesto Yodo (I) solido a cada tubo de ensayo, para finalmenteagitar y verificar su respuesta.

| Compuesto | Color | Respuesta |
| 1-Butanol |P.Superiror: verde claro |Primario (+) |
| |P.Inferior: verde oscuro | |
| 2-Butanol |P.Superiror: verde claro |Secundario (+) || |P.Inferior: verde oscuro | |
| 2-Metil-2- | anaranjado |Terciario (-) |
|Propanol | | |
| 1-Propanol |P.Superiror: café |Primario (+) |
||P.Inferior: café | |
| 2-Propanol | verde | Secundario (+) |
| 1-Pentanol | verde |Primario (+) |
| Alcohol |P.Superiror: verde claro |  Primario (+) |
|Bencílico |P.Inferior: verde oscuro |...