Informe Biologia

Desarrollo
-Peso : 120 kg
-Estatura: 1.70 metros
-Edad: 25 años

IMC= Peso Kg/Estatura mt2 = 120/1.702 = 41,52

El IMC de un hombre de 25 años, 1.70 metros debería estar desde 18,5 hasta 24,9.
Para que esta persona tenga un IMC saludable debería pesar 60kg aproximadamente.
La persona no podrá bajar de peso bruscamente, porque existen graves consecuencias:
-Envejecimiento prematuro y acelerado
- Cálculos en la vesícula biliar
- Anemias
- Aumentos de colesterol
La idea es perder sobre todo grasa corporal y no masa muscular (con un buen plan dietético se puede preservar y hasta mejorar). Al perder masa muscular, ud. nota que todo lo "cuelga" (flacidez) y que se siente débil, con menos capacidad para levantar peso y/o hacer ejercicios anaeróbicos (subirmontañas, máquinas, etc.)
Por esta razón la persona en su primera dieta bajara 20kg.
IMC=120/1.702=41,52
20 x
1 1.702 = 57,8
120-57,8=62,2 Son los kilos que sobran.

Para determinar la tasa de metabolismo basal haremos el siguiente cálculo:

(15,3*120)+679 *1,2 =3018 Calorías (TMB : factores que le afectan: 1,2 sedentaria)
(15,3*57,8)+679=1563,34*1,2=1876,008 Calorias.
Parasaber el exceso de calorías tendremos que restar lo que come hoy en dia , por lo que debería comer para pesar 100kg:
3018-1876,008=1142(exceso de calorías)
1kg 7000 calorias
62,2 x
435400calorias/1142cal/diarias= 381,2dias/30=12,7 meses demoraría en bajar de 120 a 100 kgs.
El siguiente paso es hacerlo bajar de 100 a 80 kgs :
IMC= 100/1.702=34,6
20 x
1 1,702 = 57,8
100-57,8=42,2son los kilos que sobran.
Tasa metabolismo basal :
(15,3*100)+679= 2209*1,2 = 2650,8 calorías
(15,3*57,8)+679= 1563,34*1,2= 1.876,008calorias
2650,8-1876,008= 774,792 (exceso de calorías)
1kg 7000 calorías
42,2 x
295.400/774,792= 381,2 dias/30= 12,7 meses demoraría en bajar de 100 a 80 kgs.

Por último, bajara de 80 kilos a 60kgs :
IMC= 80/1.702=27,6
20 x
1 1.702 =57,880-57,8=22,2 son los kilos que sobran.

Tasa metabolismo basal :
(15,3*80)+679=1903*1,2= 2283,6 calorias
(15,3*57,8)+679=1563,34*1,2=1876,008
2283,6-1876,008=407,592(exceso de calorías)
1kg 7000 calorias
22,2 x
155.400/40407,592= 381/30=381,2= 12,7 meses demoraría en bajar de 80 a 60 kgs.

Dieta accidente cerebro vascular :

Las personas que han sufrido un accidente cerebrovascularo ictus deben practicar una dieta equilibrada, con bajo consumo de carnes y de alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, y una mayor ingesta de vegetales, frutas, hortalizas, legumbres, cereales y aceite de oliva como única grasa de adición en la elaboración de los alimentos.
Cuando esta enfermedad se asocia a diabetes mellitus o hipertensión arterial, deberán realizarse las modificacionesprecisas para ambas patologías (véase recomendaciones nutricionales para cada patología).
Si existe disfagia (dificultad para masticar y deglutir los alimentos), deberán triturarse hasta conseguir una consistencia tipo puré. Es recomendable dar la comida lentamente, por el lado de la boca no afectado. Si el paciente es capaz de succionar, se pueden utilizar cañas o pajitas. En el caso de que existadificultad para tragar los líquidos, pueden estar indicados productos especiales que actúan como espesantes.

La dieta que debe llevar a cabo una persona con accidente cerebro vascular es la siguiente:

Desayuno | Almuerzo | Cena |
Jugo de naranja - 1/2 taza | Spaghetti con salsa marinara baja en sodio - 1 1/2 taza | Pechuga de pollo asada - 100 g |
Harina de avena - 1 taza | Ensaladaverde - 1 taza | Calabaza asada - 1/2 taza |
Leche desnatada o descremada - 1 taza | Aderezo bajo en sodio - 1 cuchara | Ensalada de pasta con aderezo bajo en sodio 1/2 taza |
Tostadas de harina de trigo - 2 rodajas | Pan Italiano - 1 rodaja | Arrollado de harina de trigo - 1 unidad |
Margarina baja en sodio - 1 cucharadita | Margarina baja en sodio - cucharadita | Margarina baja en sodio -...