Informe Bioquimica

Capítulo 1.
Origen de la bioquímica.
Su origen empieza en el siglo XIX, cuando reinaba una teoría conocida como “vitalismo”, la cual sostenía que las sustancias existentes en la materia viva eran cualitativamente diferentes de la materia no viva, y que no se comportaban según las leyes de la física y la química, esta conclusión surgió por los trabajos del bioquímico alemán Wholer en 1828.(Ver imagen 1)
El término “bioquímica” fue inventado por Hope-Seyler y tomo su actual sentido en las primeras décadas del siglo XX. (Ver imagen 2)
La bioquímica se desarrolló más con el descubrimiento de la primera enzima (proteína producida por las células del organismo que favorece y regula las reacciones químicas en los seres vivos), esta enzima fue la diastasa en 1893. A mitad del siglo XXempezó a desarrollar nuevas técnicas como la cromatografía, marcaje por isotopos y el microscopio electrónico estas técnicas ampliaron el análisis de muchas moléculas.
Capítulo 1.2
Bioquímica en la actualidad
En la actualidad la bioquímica es utilizada desde la genética hasta la biología molecular así como desde la agricultura hasta la medicina.
El área de investigación de la bioquímica secentra en las propiedades de las proteínas las cuales la mayoría son enzimas.
La bioquímica del metabolismo de la célula ha tenido muchas líneas de investigación, la más importantes actualmente es el Proyecto Genoma cuyo objetivo es identificar y registrar todo el código genético humano, su investigación se dirige al ADN, el ARN, la síntesis de proteínas, la dinámica de la membrana celular ylos ciclos energéticos. (Ver imagen 3)
RaHer. Publicado el 21 de Julio del 2011. Historia de la bioquímica y lógica molecular de los organismos vivos. Consultada el 07 de septiembre del 2015. http://es.slideshare.net/raher31/historia-de-la-bioquimica-y-la-logiga-molecular-de-los-organismos-vivos.
Capítulo 2
¿Qué estudia la bioquímica?
La composición química de los seres vivos, esta ciencia secentra en las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, así como también de otras pequeñas moléculas presentes las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos como el metabolismo (permite obtener energía), catabolismo (descomposición de nutrientes para construir y añadir tejidos y músculos), anabolismo (síntesis de moléculas a partir de otras más simples). (Verimagen 4)
Asimismo estudia la base de la química de las moléculas que componen las células y los tejidos que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como a digestión, fotosíntesis, inmunidad, etc.
Integra el estudio de biomoléculas y biosistemas, así como leyes Quimico-Fisicas y la evolución biológica.
La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo tiene carbono ymoléculas biológicas como lo son el hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fósforo y azufre. (Ver imagen 5)
Tras su desarrollo se ha convertido en una ciencia esencial para encontrar soluciones a los problemas y enfermedades actuales como el cambio climático, agotamiento de las reservas combustibles fósiles, nuevas alergias, aumento de cáncer, enfermedades genéticas, obesidad, etc.
Su objetivo de estudioes la estructura, organización y funciones de la materia viva desde un punto de vista molecular.
Van Der Vusse. Lipobiology. Vol.33 de Advances in Molecular and Cell Biology. (2004) Gulf Professional Publishing
Capítulo 3
Expectativas y retos.
Esta ciencia es básica para la formación de organismos y alimentos transgénicos, la biorremediacion o la terapia génica.
Al ser la bioquímica unciencia experimental tiene muchas expectativas a futuro como aplicar los conocimientos para combatir contra el cáncer o el VIH, desarrollar alimentos transgénicos y lograr hacerlos más eficientes, resistentes, seguro y saludables. Así como también contribuir para luchar contra el cambio climático, y la extinción de especies.
Otro reto por cumplir es generar nuevos fármacos, buscar dianas de las...