Informe Cafe modificado con grafica


Universidad Tecnologica de Honduras



Asignatura

Microeconomia

Catedrático

Master Fausto Castejon

Alumnos
Grecia Rivera 200911310014
Abigail Vargas 201011310072 201011310072201011 Yoalmy Bogran 201210011326
Jorge Pinto 201110210002
EldaMilla 201230010368


Tarea lll Parcial

Investigacion sobre El Impacto Economico de la Roya en la produccion de El Cafe









TABLA DE CONTENID

MARCO TEORICO 3
DESCRIPCION DEL PROBLEMA 3
HIPOTESIS 4
OBJETIVO DE LA INVESTIGACION 4
JUSTIFICACION DEL ESTUDIO 4
DESARROLLO DE LA INVESTIGACION 5
CONCLUSIONES 17
RECOMENDACIONES 188
BIBLIOGRAFÍA 199
ANEXOS 20








I. MARCO TEORICOEl cultivo del café (Coffea arabica) existe en Honduras desde 1804 y es el rubro más
importante del sector agrícola y de la economía hondureña por su gran cobertura nacional, distribución de sus ingresos y la generación de divisas. La producción del café se destina en un alto porcentaje (97%) para la exportación, teniendo como sus principales compradores a países como Alemania, Bélgica y EstadosUnidos de América. Para el consumo interno se destina el 3% restante de la producción nacional el cual es procesado por los torrefactores nacionales (IHACAFE 2011-2012).


a) Descripcion del problema


La alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales de
Honduras, impacta directamente en los niveles de producción, productividad y costos de mantenimiento. Porotro lado afecta de manera dramática los ingresos económicos de los productores que sumado al incremento de costos de producción especialmente por el manejo de las plagas impactan de manera negativa el margen neto de rentabilidad de los caficultores, acelerando con esto, los índices de pobreza entre los pobladores rurales de Honduras que es donde está concentrado un alto porcentaje de los productoresde café.




b) Hipótesis:

¿Es la alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales de Honduras, la que impacta directamente en los niveles de producción, productividad y costos de mantenimiento, y ademas afecta de manera dramática los ingresos económicos de los productores que sumado al incremento de costos de producción especialmente por el manejo de las plagasimpactan de manera negativa el margen neto de rentabilidad de los caficultores, acelerando con esto, los índices de pobreza entre los pobladores rurales de Honduras que es donde está concentrado un alto porcentaje de los productores de café?

c) Objetivo de la investigacion:

El Objetivo de la investigacion es describir la situación actual de la producción de café de Honduras, tambien analizar elimpacto económico de la roya en el sector cafetalero del país e identificar los requerimientos de capital necesario para renovar y dar mantenimiento el parque cafetalero susceptible a la roya del café.
d) Justificacion del Estudio:

El parque cafetalero Hondureño es muy susceptible a la roya de las 400 mil manzanas sembradas que son cultivadas en 15 de los 18 departamentos; el 50% es susceptiblea la enfermedad de la roya. Las otras 200 mil están compuestas por variedades resistentes a la enfermedad. La alta incidencia de la enfermedad de la roya en las variedades susceptibles se debe principalmente a lo siguiente: a) Cambio climático b) Manejo agronómico y c) Envejecimiento de las plantas. El primero tiene que ver con las altas temperaturas y la humedad, que potencia el desarrollo de laenfermedad, el segundo y tercero tienen que ver con la cultura del productor para el manejo de sus fincas principalmente de los pequeños productores que utiliza poca tecnología en el manejo de fincas y poca visión de negocio lo cual no les permite hacer la renovación de plantaciones.

II. DESARROLLO DE LA INVESTIGACION

a) Antecedentes:

















Fuente: Elaborado en base a datos...