Informe castracion cerdo y reconocimiento

I.- INTRODUCCION
En el presente informe realizado, observamos las áreas de producción del FUNDO MIRAFLORES, con el fin de reconocer y adaptarnos al medio que al transcurso de nuestros estudios vamos hacer nuestras prácticas.
Por ello que este informe pretende analizar la cuestión de la factibilidad de la castración de los cerdos en la etapa de crías.
En la producción de carne de cerdo existeuna serie de parámetros que determinan la eficiencia de la engorda. Entre ellos se pueden mencionar: ganancia diaria de peso, consumo de alimento, velocidad de crecimiento, depósito de grasa, eficiencia de conversión, calidad de canal, etc., obteniéndose diferentes respuestas en ellos al utilizar machos enteros o castrados.
















II.-JUSTIFICACION
El presente trabajo serealiza para tener un conocimiento mayor de la castración en cerdos, su manejo, y desarrollo de cada uno de los instrumentos que debemos utilizar para este procedimiento, los antibióticos en caso de ser necesario y también las vitaminas que podemos o no administrar en dicha practica.


III.-OBJETIVO
Como objetivo principal:
Es conocer el manejo que el animal engorde rápido.
Aprender laimportancia de la castración de un cerdo.
Aprender a realizar la castración del modo correcto.















IV.-REVISION LITERARIA
El FUNDO MIRAFLORES, es una infraestructura ubicado en el Distrito de la Banda de Shilcayo, tres pabellones pertenecientes a la Escuela Académica Profesional de Medicina Veterinaria, los mismos que constaran de dos plantas cada uno y en donde seubicaran aulas, laboratorios, servicios higiénicos, auditorio, comedor, entre otros.
Estos ambientes facilitaran el proceso de enseñanza-aprendizaje entre docentes y estudiantes, especialmente en los temas de crianza de animales, experimentación e investigación, que serán complementados con los laboratorios ubicados en la ciudad universitaria, como son: Sanidad Animal, Nutrición y patología.RECONOCIMIENTOS DE AREAS DE PRODUCCION DEL FUNDO MIRAFLORES
-AREA DE CUY: El cuy es una especie precoz, prolífica de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo, su crianza técnica puede representar una importante fuente de alimento.
CRIANZA TECNIFICADA separando a los animales por clases, es decir los adultos (reproductores) y las crías. Esta separación se hace en pozas o corralitos los cualesdeben tener buena luz y ventilación para poder controlar la temperatura interna. Los cuyes son más resistentes al frío que al calor. Ambientes calurosos con temperaturas superiores a 320c debilitan a los cuyes pudiendo venir su muerte, sobre todo en aquellas hembras con preñez avanzada. En la construcción de sus pozas o corralitos deben utilizarse materiales disponibles en la zona.
La reproducciónconsta de 3 momentos importante:
A) Empadre: cuando los cuyes alcanzan la pubertad, están en capacidad de reproducirse. Se llama pubertad a la edad en la cual la hembra presenta su primer celo y los machos ya pueden cubrir la hembra. En las hembras la edad óptica de empadre es de 3 meses, pudiendo ser útiles para fines reproductivos hasta los 18 meses de vida. Los machos deben iniciarse en lareproducción a los 4 meses, siendo esta la edad optima de empadre.
B) La Gestación: El cuy es una especie paléstrica y las hembras tiene la capacidad de presentar un celo postpartum asociado a una ovulación. La gestación dura aproximadamente 67 días (9 semanas). Se inicia cuando la hembra queda preñada y termina con el parto.
C) Parto: concluida la gestación se presenta el parto, el cual norequiere asistencia, por lo general ocurre por la noche y demora entre 10 y 30 minutos. El número de crías nacidas es en promedio 3 crías por madre.




La alimentación del cuy es:
-La alfalfa
-la chala de maíz
-el pasto elefante
-la hoja de camote
MANEJO HIGIÉNICO DEL CUY
Retiro de heces deberá ser oportuno para evitar malos olores y enfermedad, siendo la limpieza en jaulas todos...