Informe Colorantes

LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA E INSTRUMENTAL

DETERMINACIÓN DE COLORANTES EN BEBIDAS


Nombre: Liliana Herrera Ballesteros Identificación: 1063165837Nombre:_____________________________________Identificación:____________
Fecha: ______________

Colorante: ______________ _____________Práctica #: ____________________

DATOS:

Tabla de datos No. 1. Dados en elprocedimiento
Símbolo
Descripción
Valor (unidad)
m
Masa de colorante
2,9 mg
Vd
Volumen de dilución de la muestra
100 ml
Va1
Volumen alícuota estándar 1
5 ml
Va2
Volumen alícuota estándar 2
10 ml
Va3Volumen alícuota estándar 3
15 ml
Va4
Volumen alícuota estándar 4
20 ml
Vds
Volumen de dilución de los estándares
50 ml
λ
Longitud de onda seleccionada
520 nm


Tablas de datos No. 2. Datos obtenidosdel espectrofotómetro

Datos para obtención del espectro
 nm
A (estándar)
%T (estándar)
A (gaseosa)
%T (gaseosa)
400
0,205
62,4%
0,386
41,1%
410
0,211
61,5%
0,398
40,1%
420
0,208
62,0%
0,386
41,2%
4300,204
62,4%
0,377
41,9%
440
0,223
59,8%
0,401
39,8%
450
0,271
53,5%
0,476
33,4%
460
0,342
45,5%
0,596
25,4%
470
0,437
36,6%
0,761
17,3%
480
0,541
28,8%
0,947
11,3%
490
0,631
23,4%
1,115
7,7%
5000,705
19,7%
1,254
5,6%
510
0,766
17,1%
1,379
4,2%
520
0,792
16,7%
1,444
3,6%
530
0,154
17,6%
1,395
4,0%
540
0.700
20%
1,302
5,0%
550
0,624
23,7%
1,177
6,7%
560
0,529
29,6%
1,023
9,5%
570
0,385
41,2%
0,78416,5%
580
0,241
57,4%
0,523
30%
590
0,160
69,12%
0,351
44,6%
600
0,139
72,6%
0,297
50,4%

Datos para la curva de calibración
Muestra
A
%T
Estándar 1
0,088
81,6%
Estándar 2
0,162
68,9%
Estándar 30,241
57,5%
Estándar 4
0,327
47,1%
Lectura de la muestra
1,446
3,6%
10ml en 50 de agua
0,282
52,3%

CÁLCULOS:

Concentración de estándares:











Coeficiente de Correlación


n∑(xiyi)
∑(xi)∑(yi)
n∑(x2i)
∑(xi)2
n∑(y2i)
∑(yi)2
27,76
0,818
28,56
0,8
0,67
969,1424
815,6736












Concentración colorante: (tener en cuenta factor de dilución)






GRÁFICOS

Adjuntar los...