Informe Compostaje

INFORME: COMPOSTAJE



INTRODUCCIÓN

El compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para obtener compost, un abono natural, es una técnica que imita a la naturaleza para transformar de forma más acelerada los restos orgánicos, según el RAS el compostaje es el proceso por el cual la materia orgánica contenida en las basuras se convierte en una más estable reduciendosu volumen y creando un material apto para cultivos y recuperación de suelos.
Durante el proceso no se debe incluir aceite o restos de comida grasienta, tratar de evitar los restos con mucha carne (ya que tardan mucho en descomponerse), lácteos y huevos no deben usarse para compostar porque tienden a atraer insectos y otros animales indeseados.
Para evidenciar de mejor manera este proceso serealizó la visita a la empresa Ecorganics, la cual explico detalladamente cada proceso y la gestión para la recepción de insumos, así como los aspectos económicos, sociales y ambientales.



OBJETIVOS



Objetivo general

Aplicar y comprender los conceptos presentes en el RAS y en la clase en un sitio estratégico para la producción de compostaje para entender la obtención del abono orgánico.Objeticos específicos


Identificar los procesos y herramientas para el manejo de residuos orgánicos para la obtención de abono orgánico.
Analizar la viabilidad de estos proyectos en Colombia
Evidenciar los compromisos ambientales de la empresa con el estado y sus entidades
Evidenciar si la producción de abono funciona.






MARCO TEÓRICO

El compostaje es un proceso detransformación de la materia orgánica para obtener compost, un abono natural, es una técnica que imita a la naturaleza para transformar de forma más acelerada los restos orgánicos. Esta técnica se basa en un proceso biológico, que se realiza en condiciones de fermentación aerobia. El proceso de compostaje involucra cuatros etapas principales:

1. Pre procesamiento
2. Biodegradación
3.Maduración
4. Acondicionamiento final
5.
El pre procesamiento es respecto al acondicionamiento necesario para separar las impurezas provenientes con los residuos. Suele tratarse de un preclasificación separando plásticos, vidrios y metales.
En la etapa de biodegradación se genera la aireación a través de pilas o sistemas de aeración forzada. Durante esta etapa es importante controlar la temperatura, yaque es un factor condicionante para el crecimiento de determinados microorganismos fundamentales para la degradación de la materia orgánica. Esta etapa termina al estabilizarse el material.
En la etapa de maduración, la etapa de mayor duración, es cuando aumenta la cantidad de nutrientes presentes en el compost y puede ser utilizado por las raíces. El material se encuentra bien degradado y lamateria prima original ya no se identifica.
Durante el acondicionamiento final se realiza un cribado final del material, para separar las últimas impurezas presentes y lograr un producto más homogéneo.
El compostaje es un proceso de descomposición aerobia micro bacteriana de materiales orgánicos hasta alcanzar la estabilidad. El compost resultante, es un producto estabilizado y sanitizado, de altocontenido de sustancias húmicas que puede aplicarse al suelo para mejorar sus características, sin causar daños al medio ambiente. Contiene importantes contenidos de materia orgánica y nutrientes fundamentales para el suelo.
El compostaje se forma de desechos orgánicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín ramas,césped, hojas, raíces, pétalos, etc. La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos "compostaje" al ciclo aeróbico con alta presencia de oxígeno de descomposición de la materia orgánica. (Ochoa Soto)
El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines...