Informe constitucion de empresa


EMPRESA “LACTEOS MONCADA”

“LOS ALIMENTOS DE SU CASA EN TODO MOMENTO”
EL QUEBRACHO APACILAGUA, CHOLUTECA
TEL.9951-8573
PROPITARIO ARIEL MONCADA



INFORMACION GENERAL
MISION
La empresa “LACTEOS MONCADA.” ofrece a su distinguida clientela una amplia gama de lácteos, elaborados de manera industrial comprometidos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes del municipio deApacilagua y sus alrededores, superando sus expectativas y brindando productos de alta calidad y obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la empresa.
VISION
La empresa “LACTEOS MONCADA.” será una empresa líder en ventas de queso, mantequilla, mantequilla en el mercado regional, logrando a su vez un posicionamiento significativo en la mente del consumidor, con una imagen decalidad y eficiencia, con políticas de mejoramiento continuo, en la capacitación y desarrollo del personal.
1. Generales de la Compañía
LACTEOS MONCADA empresa Hondureña que se ubica dentro del sector de la Agroindustria, se dedica principalmente a la producción y comercialización de derivados de la leche con marca propia y maquila con otras marcas para comercializadores locales.
Ubicación:
• CedePrincipal y planta de procesamiento: El quebracho Apacilagua, Choluteca Honduras
Industria: Procesamiento de alimentos lácteos.
Categoría de Productos:
Leche fresca fluida
Quesos: frescos, madurados y procesados.
Mantequilla
Quesillo y Requesón
El área de mayor fortaleza de la empresa es la de producción de quesos, en la que fabrican distintos tipos de productos en más de 5 formatos.Queso mojado
Queso seco
Queso ahumado
Queso con chile
Queso molido
Marcas propias:
SUPERIOR es la marca insignia de la compañía, con la cual se reconoce a la empresa en el mercado local. Adicionalmente cuentan con la marca MONCACA, la cual se utiliza para algunos productos de venta.
Administración:
La empresa tiene una estructura funcional jerárquica. Su máxima autoridad es la juntadirectiva. La operación está dirigida por su gerente general, el cual es asistido por un sub-gerente general. En la primera línea de mando están los gerentes de administración, planta, finanzas, comercialización y recursos humanos. Estos a su vez están respaldados por dos niveles de mandos medios y bajos constituidos, el primero, por gerentes y jefes de área y el segundo por supervisores. Hacia abajo estánlos trabajadores de las respectivas áreas funcionales.
Aunque formalmente la estructura es funcional con varios niveles jerárquicos, en la práctica su operación, específicamente en la primera línea, responde a una estructura más plana, la cual opera como una fuerza de tarea multifuncional con base en las cercanas relaciones de familiaridad de sus miembros.
Producción:
La producción de laempresa se realiza en su sede principal en EL QUEBRACHO, APACILAGUA. Unas 60 personas integran esta área funcional, la cual está dirigida por un gerente de planta que maneja la operación apoyado por dos jefes de producción (uno de queso natural, leche, helados y bebidas; y el otro de queso procesado). Dando soporte a la producción están el departamento de control y aseguramiento de calidad en el cuallaboran dos jefes, uno de aseguramiento de calidad y otro de control de calidad; este último con tres analistas a su cargo. Como soporte de la planta está el departamento de mantenimiento el cual está integrado por un jefe y dos ayudantes.
Comercialización:
El departamento comercial con sede en la ciudad de Choluteca, está dirigido por un Gerente Comercial que tiene la responsabilidad por elmercadeo, venta y distribución. Cuenta con dos gerentes de operaciones, uno para el interior del departamento incluye Orocuina, Apacilagua centro, San Marcos de Colon y Monjaras.
El personal de servicio de este departamento está constituido por vendedores de ruta, auxiliares de ventas, mercaderistas, almacenistas y controladores de inventario. Adicionalmente se cuenta con un departamento de...