INFORME CORPOICA SEGUNDA PARTE

1. GENIPA – CARUTO.

Taxonomía.

Familia: Rubiáceas

Especie: Genipa americana L.

Origen: América tropical
Es un   árbol abundante en los bosques cálidos del norte del país. Los frutos de color gris-oscuro contienen en su interior una pulpa jugosa, azucarada, la cual rodea a las semillas más o menos grandes, de color marrón. Usualmente se comen frescas.
Las flores son amarillas oblancas, las frutas se recogen y se dejan madurar por varios días antes de comerse, son ricas en hierro y riboflavina.

Usos.
La madera es fuerte y resistente flexible blanca con rayas grises, la corteza es rica en tanino, la escasa pulpa es comestible pero no muy agradable y el fruto fermentado produce embriaguez.


2. NÍSPERO JAPONES.

Taxonomía.

Familia: Rosáceas
Especie: Eriobotryrajapónica L.

Origen: es posible del sur de china pero se cultiva con más intensidad en Japón


Descripción.
El níspero del Japón es oriundo de Japón y se cultiva ampliamente en toda la América en zonas templadas. Los frutos agrupados en racimos son de color amarillo, globosos, pequeños y velludos, tienen sabor agradable.



las flores aparecen en paniculas terminales tienen el cálizcon 5 pétalos agudos y corola con 5 pétalos oblongos los frutos esféricos tienen una cáscara fina y fuerte esta especia es por lo general autoesteril y requiere polinización cruzada.
 
3. CAIMO MORADO.

Taxonomía

Familia: Sapotacea
Especie: Chrysophyllum caimito L.

Origen: México y Centroamérica

Descripción.
Este fruto es explotado como la principal fuente chicle o goma demascar, es un arbole de 5 – 15 m. de alto de tronco ramificado en el ápice de las ramas principales están los brotes anuales entre cuyas hojas aparecen las flores.
El caimito  llama la atención por sus hojas, las cuales en la cara superior son verdes brillantes, y en la inferior son dorado parduzcas. El fruto de color más o menos morado, posee una pulpa interna jugosa, abundante, dulce y algoastringente.

4. ARAZA.

Taxonomía.

Familia: Mirtáceas
Especie: Eugenia estipitata.

Origen: es una planta originaria de las selvas húmedas de la Amazonia occidental, encontrándose principalmente en plantaciones naturales en la Amazonia peruana, especialmente en la cuenca inferior del río Ucayali.

Descripción
Este frutal de la selva se caracteriza por ser un arbolito o arbusto pequeño, quealcanza hasta 3 m de altura. Las hojas son simples, opuestas, de forma elíptica; la lámina está ligeramente cubierta por pubescencia, con la nervadura muy sobresaliente por el envés. La dimensión de las hojas varía entre 8 y 14 cm. de largo por 3 a 6 cm. de ancho. Las flores se encuentran tanto solitarias como en grupos de cuatro, con cuatro pétalos blancos y alrededor de 100 estambres, y espolinizada por las abejas.
La producción de frutos en plantas adultas se da todo el año, ya que la planta tiene simultáneamente flores y frutos, aunque existen períodos de mayor cosecha: de octubre a enero y de abril a junio. Los frutos son redondeados, hasta de 10 cm de diámetro y con un peso entre 200-600 g. No es de sorprenderse que el arazá pueda producir entre 20 y 30 toneladas de frutos porhectárea.

Usos.
La fruta se emplea en la preparación de jugos, néctar, helados y mermeladas dado el alto porcentaje de pulpa.
La fruta también tiene potencial para la extracción de los principios aromáticos por su olor muy agradable y exótico que podría ser utilizada en la industria de perfumes.

5. POMARROSA.




Taxonomía.

Familia: Mirtácea
Especie: Eugenia jambos
Origen: de laregión indomalaya, a sido introducido en los trópicos americanos

Descripción.
Es un árbol hasta 20 m. muy ramificado, de hojas lanceoladas, acuminadas, se presentan solas o en grupos.
El cáliz se forma de 4 sépalos verdosos, de diferente tamaño, los pétalos son orbiculares blancos. Al centro ocupa un gran número de estambres blancos entre los que se destaca el pistilo fino y verdoso.
Los...