Informe Cromatografia


CROMATOGRAFÍA

1. OBJETIVOS:
Determinar el Rf para cada sustancia y colorante que se someterá a la técnica de la cromatografía.
Separar componentes de colorantes vegetales y analizar su separamiento
.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La cromatografía es una técnica que permite separar los componentes de una mezcla.
Esta separación se logra utilizando un sistema bifásico: fase estacionaria donde seretienen los compuestos a separar y fase móvil que desplaza de forma diferencial los compuestos a través de la fase estacionara.
Dependiendo de la naturaleza de las fases, se pueden distinguir distintos tipos de cromatografía:

Cromatografía sólido-líquido: la fase estacionaria es un sólido y la móvil un líquido.

Cromatografía líquido-líquido: ambas fases son líquidos y en la estacionaria el líquidose ancla a un soporte sólido.

Cromatografía líquido-gas: la fase estacionaria es un líquido no volátil sobre soporte sólido y la fase móvil un gas.

Cromatografía sólido-gas: la fase estacionaria es un sólido y la móvil un gas.

La mezcla a separar se deposita sobre la fase estacionaria y la fase móvil atraviesa el sistema desplazándo los componentes de la mezcla a distintas velocidades quedependen de la afinidad de los mismos por cada una de las fases . Se denomina elución a la migración de los componentes de la mezcla a lo largo de la fase estacionaria impulsados por la móvil.


Existen otras clasificaciones para los distintos tipos de cromatografía:
En función de la interacción que se establece entre los componentes de la mezcla y las fases móvil y estacionaria:

Cromatografía deadsorción: se producen interacciones de tipo polar siendo la fase estacionaria un sólido.
Cromatografía de partición: la separación se basa en las diferencias de solubilidad de los componentes de la mezcla entre las dos fases siendo ambas líquidas. Cuando la estacionaria es menos polar que la móvil se denomina cromatografía en fase inversa.
Cromatografía de intercambio iónico: se producen intercambiosentre iones presentes en la fase estacionaria y los del compuesto orgánico solubilizado e ionizado en la fase móvil

En función del tipo de soporte empleado para la fase estacionaria:

Cromatografía en columna: utiliza como soporte una columna de vidrio
Cromatografía en capa fina: el soporte es una placa de vidrio, aluminio o plástico

La cromatografía se puede emplear para:
Conocer el número decomponentes de una mezcla e identificarlos por comparación con patrones, Cromatografía Analítica
Separar mezclas de compuestos y como método de purificación, Cromatografía Preparativa


3. METODOLOGIA EXPERIMENTAL:
EQUIPOS:
Embudo de decantación
Columna de vidrio
MATERIALES:
Ítem
Material
Característica
Cantidad
1
Vaso de precipitado
1000 ml
1
2
Tubos de ensayo
16*160mm
24
3
Gradilla
P/12tubos
2
4
Pipeta graduada
10 ml
7
5
Vaso de precipitado
250 ml
2
6
Hornilla
Eléctrica
1
7
Balanza
Eléctrica
1
8
Mortero y pitón
Porcelana
1
9
Pinza
Madera
1
10
Piseta
500ml (plástica)
1
11
Pro pipeta
Plástica
1
12
Cepillo
P/ tubo
1
13
Papel filtro
Papel
1
14
Varilla de vidrio
Vidrio
1
15
Vidrio de reloj
Vidrio
3
16
Espátula
Metal
1
17
Tubo capilar
Vidrio
4
18
Embudo de plástico
Plástico2
19
Soporte universal
Metal
1

REACTIVOS
Ítem
Reactivo
1
Sacarosa
2
Alúmina
3
Oxido de calcio
4
Sulfato de sodio anhidro
5
n-Hexano
6
Metanol
7
Éter dietílico
8
Etanol
9
1-Propanol
10
Acetona
11
Cloroformo
12
Azul de metileno
13
Verde bromocresol
14
Fenolftaleína
15
Rojo de metilo
16
Rojo de fenol
17
Naranja de metilo
18
Agua destilada

4. DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS:Cromatografía sobre papel

Elección del disolvente

ELECCION DEL DISOLVENTE
Naranja de metilo
Azul de metilo
Rojo de metilo

l (soluto)
l (disolvente)
l (soluto)
l (disolvente)
l (soluto)
l (disolvente)
Cloroformo
3,0 cm
8,0 cm
2,9 cm
9,0 cm
8,3 cm
8,3 cm
Acetona
7,3 cm
9,8 cm
0,6 cm
9,4 cm
5,4 cm
8,5 cm
Propanol
4,9 cm
5,7 cm
4,8 cm
5,1 cm
5,5 cm
5,5 cm
Etanol
5,6 cm
6,4 cm
6,0 cm
6,0 cm
6,8 cm
6,8 cm...