informe de ADN

Extracción de ADN en el laboratorio:
El ADN se encuentra presente en todos los seres vivos. Un "alfabeto" de veinte aminoácidos puede escribir todas las proteínas que regulan la vida sobre la tierra. En el laboratorio extraeremos ADN de células vegetales y animales.
Objetivo:
El objetivo del presente trabajo en la extracción de ADN presente en las células del hígado de pollo. Para ellodebemos provocar la ruptura de los tejidos, el estallido de los núcleos y la separación de las proteínas asociadas al ADN. Los diferentes pasos de esta técnica van cubriendo estas etapas.
Materiales:
Hígado de pollo.
Varilla de vidrio.
Mortero.
Vasos de precipitado.
Pipeta.
Probeta.
Etanol.
Solución de cloruro de sodio 10% m/.
V.
Detergente de color claro o champú.
Arena.
Gasa.
Hielo.Agua destilada.

Procedimiento:

Colocar en un recipiente adecuado (conservadora de hielo o envase de helados), un vaso de precipitado con 50cm de etanol entre cubos de hielo, preparar la solución de cloruro de sodio2.
Colocar el hígado de pollo trozado en un mortero con un poco de arena y triturar (la arena favorece la ruptura de membranas).
Agregar al triturado 50 cm de agua destiladahasta formar una especie de papilla o puré.
Esta papilla se filtra colocando gasa en embudo varias veces hasta retener todos los posibles trozos de tejidos en suspensión. Medir el filtrado con probeta.
Agregar al filtrado igual cantidad de solución de cloruro de sodio 10% m/V con lo que se consigue producir el estallido de los núcleos y la exposición de las fibras de cromatina.
Agregar unacucharadita de detergente o champú que formara un complejo con las proteínas asociadas al ADN dejándolo libre. (Mezcla suavemente evitando la formación de espuma).
Agregar suavemente y deslizando por las paredes del vaso de precipitado el etanol helado. Se formará un sistema bifásico y en la interface quedan suspendidas las fibras de ADN, simulando esos fideos de sopa llamados "cabellos de ángel".Marco teórico:

ADN: Acido Desoxirriboso Nucleico.

Estructuras:
Primarias: Secuencia de nucleótidos- bases nitrogenadas.
Secundarias: El modelo de la doble hélice. Las bases nitrogenadas unidas por los puentes de hidrogeno.
Terciarias: Las hebras se unen a las histonas (proteínas) y forman una nueva estructura llamada nucleosoma.
Cuaternaria: Muchos nucleosomas se unen paraformar el solenoide. Estos se enrollan formando la cromatida del cromosoma.
Función:
Almacenamiento de la información genética- Herencia.
Síntesis de proteínas- Formación.
Autoreplicación o duplicación: Realiza copias de sí mismos.
Transcripción: Proceso por el que una hebra de ADN se transcribe a ARN.
Traducción: Formación de las proteínas a partir del ARN.
Está compuesto por cuatro basesnitrogenadas, las cuales son Adenina, Guanina, Citosina y Timina. También por una pentosa de cinco carbonos llamada desoxirribosa. Un acido fosfórico.
La obtención de jabón es una de las síntesis químicas más antiguas. Fenicios, griegos y romanos ya usaban un tipo de jabón que obtenían hirviendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de fuego de leña y agua (potasa).
Un jabón es una mezclade sales de ácidos grasos de cadenas largas.
Objetivo:
Obtención de jabón con aceite de oliva.
Materiales:
Recipiente de barro, metal o cristal.
Cuchara o palo de madera.
Caja de madera.
250ml de aceite.
250ml de agua.
14g de soda cáustica.








Procedimiento:
Echa en un recipiente, la soda cáustica y añade el agua. Al preparar esta disolución observarás que se desprendecalor, este calor es necesario para que se produzca la reacción.
Añade, poco a poco, el aceite revolviendo continuamente, durante al menos una hora. Cuando aparezca una espesa pasta blanquecina habremos conseguido nuestro objetivo. Si quieres que el jabón salga más blanco puedes añadir un producto blanqueante, como un chorrito de añil; para que huela bien se puede añadir alguna esencia (limos,...