Informe De Ambiental Sobre El Ihcafe

Páginas: 22 (5444 palabras) Publicado: 26 de noviembre de 2012
* Objetivo General

Conocer los diferentes procedimientos que el IHCAFE utiliza para llevar a cabo una buena producción de café.


* Objetivos Específicos

* Aplicar los conocimientos adquiridos dándolos a conocer en nuestras comunidades para que de esta manera ellos también se beneficien obteniendo mejores cosechas y sacando adelante a nuestro país.

* Incentivar yconcientizar a los productores a que lleven a cabo un buen manejo de las prácticas de control de todo el procedimiento que se lleva a cabo en la producción del café para no contaminar el ambiente.







Introducción

El presente informe pretende dar a conocer los procedimientos que se realizan en la producción del café y la importancia de IHCAFE (Instituto Hondureño del Café)quien patrocina y ejecuta diversos tipos de proyectos administrativos, de infraestructura, mantenimiento, investigación y desarrollo comunitario, entre otros. Cada uno de ellos requiere diferente tipo de recurso humano capacitado, tecnología, inversión e incertidumbre. Los proyectos de investigación y desarrollo en la agroindustria cafetalera de Honduras, son promovidos por la Gerencia Técnica delIHCAFE y comprenden actividades de trabajo creativo para incrementar el potencial de conocimientos y utilizarlos para nuevas aplicaciones o productos.
La investigación en café está orientada a producir soluciones prácticas y eficientes, ya sea de manera parcial o total acerca de un problema específico identificado como prioritario para el sector productor. Finalmente, el desarrollo es latraducción de los resultados de investigación en un producto, proceso o servicio adaptado a las condiciones que demanda la caficultura actual en Honduras.


Resumen
Historia del IHCAFE

El 09 de diciembre de 1970 se crea el Instituto Hondureño del Café como una institución de apoyo para el desarrollo y fortalecimiento de la industria cafetalera del país, funcionando primeramente como un ente autónomode carácter público. Fue hasta el año 2000 que se decide actualizar la legislación que creó al IHCAFE y ponerla acorde con la realidad que afronta la caficultura nacional y a las nuevas tendencias de mercado; el Congreso Nacional lo convirtió en un ente de carácter privado, no estatal, de interés público, con personería jurídica y patrimonio propio, sin fines de lucro, de duración indefinida, decarácter nacional y a quién se le delegan las funciones administrativas y de servicio público, que en la Ley se establecen .En 1804 se empezó a cultivar café.

Presencia del Instituto Hondureño del Café a nivel nacional

El IHCAFE tiene agencias ubicadas estratégicamente en las diferentes zonas cafetaleras del país, brindando servicios de calidad que ayudan a los productores de café a tomardecisiones oportunas e inteligentes para resolver la problemática que afronta la caficultura nacional. La presencia institucional se encuentra en 15 de los 18 departamentos y en 219 de los 298 municipios, de Honduras.

El Instituto Hondureño del Café cuenta con una estructura operativa a nivel nacional, constituida por siete oficinas de Coordinación Regional (Santa Bárbara, Olancho, Copán, Cortés- Yoro, Comayagua, El Paraíso y Francisco Morazán), conformadas a su vez por un total de 46 agencias de 9 extensión que proporcionan los servicios de atención directa al sector productor en las diferente áreas del conocimiento técnico. Así mismo, cuenta con siete centros de Investigación y Capacitación ubicados en diferentes condiciones agroecológicas del país, cuyas instalaciones son utilizadaspara la generación y transferencia de tecnologías a los integrantes de la agroindustria cafetalera.

Centro de capacitación Cafetalera
Centro de Capacitación e Investigación Cafetalera, "JESUS AGUILAR PAZ", La Fe, Llama, Santa Barbará. El proyecto se desarrollo a iniciativa del Instituto Hondureño del Café IHCAFE, bajo la dirección en esa época del Ing. Fernando Montes, basado en una idea del...
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