informe de apicultura extraccion de miel

Unidad Educativa “Agronómico Salesiano”
Informe de apicultura Nº: 3 Fecha: 28 de Octubre del 2013
Nombre del alumno: Gabriel Sánchez Grupo: “G” Paralelo: “C”
Tema: Cultivo de mielObjetivo: Aprender a cosechar miel
Equipos y herramientas:
Botas, overol, guantes y mascarilla, Ahumador, palanca o cuña, panales con miel, extractor de miel, trinche desoperculador, bandeja de aceroinoxidable, cepillo
Desarrollo de la práctica:
1. Tomamos los panales con las mínimas abejas posibles y los llevamos al aula para la extracción
2. Tomar los panales y ponemos en la bandeja de aceroinoxidable.
3. Desoperculamos los panales para que la miel no quede dentro de las celdas operculadas.
4. El residuo de las celdas operculadas la ponemos a un lado de la bandeja de acero inoxidable.5. Ponemos los panales des operculados en el extractor de miel y procedemos a mover la manivela para extraer la miel.
6. Finalmente cambiamos de lado los panales y cernimos con el colador de aceroinoxidable para que no quede algún residuo en la miel.
Conclusiones: aprendimos a extraer la miel de los panales de una manera sencilla y rápida sin destruir los panales.

Desabejar: levantar losmarcos con miel madura, sacuda y use un cepillo para ahuyentar las abejas de los cuadros. Algunos apicultores prefieren usar aire o un químico (benzaldehído) pero humo y cepillo (o pluma de pato) es máscomún y más barato.
Desoperculado: use un cuchillo (compre uno con control de temperatura o use un cuchillo calentado en un balde con agua caliente)  y quite la capa de cera sobre las celdas de mielmadura – haga esto en ambos lados del marco.
Extracción: se utiliza una maquina especial, el extractor hecho de metal o plástico – básicamente una centrifuga para sacar la miel de ambos lados de losmarcos desoperculados. Algunos  extractores hacen la extracción de ambos lados al mismo tiempo (llamada radial) y otros más baratos extraen un lado a la vez y la persona necesita cambiar la...