informe de auditoria

ESTRUCTURA DE UN INFORME ADMINISTRATIVO
I.- INTRODUCCION
En la actualidad, las organizaciones deben manejarse estratégicamente con un enfoque hacia el cliente, en concordancia con las múltiplestendencias de mejoramiento continuo, los cambios en los entornos organizacionales, las exigencias de los clientes y/o usuarios, es por esto que las empresas buscan estar a la vanguardia, y realizarcambios en operaciones, servicios y estrategias que les permitan la armonía de sus objetivos empresariales como de las necesidades de sus clientes.
Una de estas empresas es McDonald’s cadena derestaurantes de comida rápida, sus principales productos son las hamburguesas, papas fritas, menús para el desayuno, refrescos, postres y, recientemente, ensaladas y frutas. Como empresa establecida en elmercado, se ha caracterizado por ejecutar actividades de investigación y desarrollo para la mejora de sus procesos , sin embargo, la globalización de la cadena, ha derivado en que esta directriz no seaacatada, ya sea por falta de instrucción y/o compromiso del personal, espacios inadecuados, demanda mayor a la esperada.
Actualmente la empresa presenta un constante flujo de clientes, sin embargo esnecesario realizar previsiones para un aumento en la demanda, debido a que se han presentado casos en donde debido a la alta afluencia de clientes se ha evidenciado deficiencias en la metodología deatención al cliente , esto debe manejarse estratégicamente con un enfoque hacia el cliente, en concordancia con las múltiples tendencias de mejoramiento continuo, las exigencias de los clientes y/ousuarios.

II.- OBSERVACIONES
1. SUMILLA
Se origina en el área de producción y repercutirá en el consumidor final.
2. CONDICION
De la inspección realizada al área de producción de la empresa MCDONALDS- sucursal, se ha observado y evidenciado, mediante fotografías, la existencia de carnes descompuestas que son utilizados para la elaboración de los productos, figurando estas como desechadas en...