informe de biologia n°5

Páginas: 13 (3232 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2014
PREPARACION Y ESTERILIZACION DE MEDIOS DE CULTIVO


HENRY HOAM LAZARO GUEVARA
DAVID SANTIAGO SEGUA AVELLA
MAICOL ANDRES ALVAREZ LEMUS



DOCENTE
LUZ YANETT ANGARITA ROZO
MG EN EDUCACIÓN



FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL (UNISANGIL)
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍA
INGENIERÍA ELECTRÓNICA
YOPAL
2014
RESUMEN

Esta quinto práctica de laboratorio se ejecutó conlos siguientes procedimientos. Ingresamos al laboratorio con los elementos de protección personal, reconocimiento de materiales y equipos a utilizar seguidamente una revisión a la guía que contiene los procedimientos a realizar.
Como primer procedimiento se hace la preparación de medios de cultivo utilizando el agar nutritivo, para esto se toman 1.15 gr de agar y se mezclan en un Erlenmeyer con20 ml de agua seguidamente se coloca a hervir, luego se sirve en una caja Petri que se forra con papel kraft y se esteriliza en autoclave durante unos 15 minutos se deja enfriar y se expone al ambiente.











ABSTRACT
Fifth laboratory practice was implemented with the following procedures. We entered the laboratory with personal protection, recognition of materials andequipment to then use a revision guide contains procedures to perform.
As a first procedure, the preparation of culture media using the nutrient agar is made to this 1.15 g of agar are taken and mixed in an Erlenmeyer flask with 20 ml of water then is put to boil, then served in a Petri dish which is laminated with kraft paper and autoclaved for 15 minutes allowed to cool and is exposed to theatmosphere.















INTRODUCCION
El laboratorio tiene como finalidad la preparación de medios de cultivo. Teniendo en cuenta que el medio de cultivo constituye el aporte de nutrientes indispensables para el crecimiento de los microorganismos. La composición precisa dependerá de la especie que se quiera cultivar, porque las necesidades nutricionales varían considerablemente. Poresta razón se requiere hacer un medio de cultivo que brinde las posibilidades a los microorganismos de crecer adecuadamente.
















OBJETIVOS

Objetivo general
Preparar adecuadamente un medio de cultivo donde puedan crecer microorganismos.

Objetivos específicos
Identificar el método de esterilización adecuado.
Adquirir destreza en la preparación de medios decultivo.
Reconocer la importancia de establecer medios de cultivo.












MARCO TEORICO

Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de losmicroorganismos es el Cultivo. Se han preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes.

Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimientonecesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.

La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares en composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano. Por eso, la base de muchos medios de cultivo es una infusión de extractos de carne y Peptona a la que se añadirán otros ingredientes.

El agar es un elemento solidificante muy empleado para lapreparación de medios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendo y se solidifica al enfriarse a 40 grados. Con mínimas excepciones no tiene efecto sobre el crecimiento de las bacterias y no es atacado por aquellas que crecen en él.

La Gelatina es otro agente solidificante pero se emplea mucho menos ya que bastantes bacterias provocan su licuación.

En los...
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