Informe De Botanica Chenopodiaceae

Introducción Chenopodiáceas, familia de plantas cuyos miembros crecen en su mayoría sobre suelos salinos y alcalinos de regiones áridas. Las células externas (epidérmicas) de estas plantas se secan y se convierten en delgadas escamas blancas de tacto graso. El ganado vacuno y las ovejas comen las hojas y las porciones más tiernas del tallo. Las raíces, profundas, transportan cantidadesconsiderables de álcalis hasta la superficie del suelo. El llamado árbol de la grasa es un arbusto de unos 2 m de altura con pequeñas hojas carnosas acaules. Puede resultar tóxico para los animales si lo consumen en grandes cantidades. También la remolacha o betabel y la espinaca pertenecen a esta misma familia. En la práctica también observamos la Amaranta, nombre común de diversas plantas con flor, y enespecial de unas cincuenta especies de un mismo género que crecen casi todas en los trópicos. No se marchitan cuando se cortan. Son de porte herbáceo o arbustivo, con hojas simples y flores dispuestas en capítulos o en espigas, a veces de varios centímetros de longitud. La planta simboliza la inmortalidad, porque las brácteas rojas secas que rodean la flor conservan la frescura durante algúntiempo. Pertenecen a este género dos malas hierbas anuales originarias de Estados Unidos, el bledo y una planta rodadora o estepicursor. El amaranto globoso, una planta americana de la misma familia, tiene flores de color púrpura que conservan su belleza durante años.

I.

Objetivos:  Conocer la características de las especies chenopodium ambrosoides y Amaranthus hybridus en cuanto a las hojas,tallo, flor, inflorescencia, gineceo, androceo. Etc. Para determinar su característica de la familia al que pertenecen dichas especies.  Determinar la formula floral de determinada especie, para lo cual se deberá reconocer el tipo de sexo y la simetría del eje floral de dicha especie tomando en cuenta a la familia al que pertenece. Fundamento teórico:

II.

CHENOPODIACEAE Hierbas anuales operennes, arbustos o rara vez pequeños arbolillos, a menudo con tallos carnosos, articulados o nudosos. Hojas generalmente alternas, rara vez opuestas, simples o carnosas, teretes o reducidas a escamas, sin estipulas. Flores hermafroditas o unisexuales(plantas monoicas o dioicas), con brácteas pequeñas , verdosas, actinomorfas, en general reunidas en glomérulos que forman espigas, racimos, panículas ocimas ya axilares o hundidas en el raquis de la inflorescencia. Perianto típicamente de 5 tépalos en un ciclo (variable entre 2-5), soldados en la base y más de las veces persistentes en el fruto. Estambres tanto como tépalos o menos, opuestos a ellos, hipóginos o insertos sobre un disco o sobre los tépalos; anteras biloculares, encorvadas en el capítulo, dehiscencia longitudinal; disco presenteo ausente; ovario supero o semiínfero, 1-locular, 1ovular;ovulo erecto o suspendido sobre un funículo basal, campilotropo, estilos 1-3, estigmas 2-3. Fruto muciforme (utrículo) o en pixidio, rodeado por el perianto persistente, embrión anular que rodea al endosperma o en espiral con poco o ningún endosperma. AMARANTUS El cultivo de amaranto en Ecuador conocido como, airampo ataco, sangorache oquinua de castilla; data de más de 4.000 años en el Continente Americano. Los principales granos que encontraron los españoles a su llegada América fueron: maíz, fréjol, quinua y amaranto, este último además de alimento, formaba parte de ciertos ritos religiosos de los Aztecas o era utilizado como pago de tributos o impuestos. Por su uso en actos religiosos fue prohibido por los españoles y desdeentonces, se ha ignorado su cultivo y valor alimenticio en América Latina, a pesar de que en otros continentes es muy relevante ya sea para la alimentación humana o animal. Actualmente se esta retornando a su explotación en varios países latinos debido entre otros factores a su excelente calidad

nutritiva, y a su amplio rango de adaptación a ambientes desfavorables para otros cultivos....