Informe De Brocoli

INFORME DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE BROCOLI (Brassica oleácea Vd. Botrytis) EN VILLA CARMEN – YOTALA
INTRODUCCION.
MARCO TEORICO
Clasificación sistemática del brócoli son las siguientes:FAMILIA: Cruciferacea o cruciferae
ORDEN: Rhodales
No. CROMOSOMICO: 2n = 16 – 18 cromosomas.
GRADOS TERMICOS: 3000 hasta 8000 °C
TEMPERATURA OPTIMA: 12 - 21 °C (mínima 5 y máxima 28 °C)
VALORNUTRITIVO: Ca y Fe están distribuidos en el tallo y hojas.
CARACTERES BOTANICOS: Flores radiadas, inflorescencia racimo compuesto y corimbo en su primera fase, estambres tetradínamos, fruto silicuabivalva dehiscente, semillas esféricas (1 g = 300 - 500 semilla por planta).
MARCO CONTEXTUAL
Localización y descripción del área del huerto hortícola.
La huerta está ubicada en la granja experimentalde Villa Carmen, perteneciente a la facultad de Ciencias Agrarias con asiento en la localidad de Yotala, la cual a su vez pertenece a la Universidad Mayor Real y Pontificia de San FranciscoXavier de Chuquisaca.
La localidad de Yotala se encuentra ubicada en la provincia Oropeza del departamento de Chuquisaca, situada a 15 Km. de Sucre sobre la carretera a Potosí, geográficamente seencuentra a los 19º 09’ 28” de latitud sur y a los 65º 15’ 25” de longitud oeste, con una altura promedio de 2515 m.s.n.m.

MATERIALES Y METODOS.
MATERIALES
Material vegetal
* En elproceso se utilizo la semilla de brócoli con una cantidad de 0.5 gr
Herramientas
* Carretilla
* Picota
* Rastrillo
* Azarron
* Sierra
* Tarraja
* Cuchillo

Materiales* Bandeja de plástico
* Flexo
* Teflón
* Aguja enmangada
Materiales de riego por goteo
* Tubo de bardera de media 6 unidades de(3mts)
* Llave de paso de media
* Codos demedias 2 unidades
* T de media una unidad

METODOLOGIA
* Preparación de semilla
La semilla se obtuvo por una compra de una agricultura del mercado, la que se procedió a una selección en...