Informe De Cefrupal
















Cefrupal
Packing y Frigorífico










Carrera: Ing. EnAdministración de empresas

















Descripción de la empresa



CEFRUPAL es una empresadedicada a Packing y Frigorífico de frutas, especialmente de Paltas, como también cítricos: kiwi, Mancaquis, Limones, Mandarinas, Naranjas, clementinas. Está ubicado camino a La Palma s/n, en Quillota.Cefrupal, presta servicios a la exportadora Santa Cruz, a través de la cual cerca de 80 productores de paltas de la Quinta región envían sus productos a los mercados de EstadosUnidos y Europa.

EN 1991-1992 partió como un proyecto de exportación de la Universidad Católica y un supermercado en particular. Era un packing muy pequeño, con una sola maquina y se lanzaron al proyectoque duró dos años aproximado.

En 1993 se armó la sociedad, que hasta el 2009 todavía funcionaba como tal y Santa Cruz compró el otro 50% de las acciones que pertenecía a la Universidad Católica.¿En qué consistía esta sociedad?

Era una sociedad al 50% y 50%, por lo que una de las mitades correspondía, en sí, a la Universidad Católica y la otra mitad a Santa Cruz, que es la empresa que hace lasgestiones para exportar. Había un trabajo en conjunto entres las dos, en decir, la universidad entregaba todas las instalaciones que tenia hasta ese minuto gracias al proyecto de exportación quetenían, en términos de maquinas, tenían un Calibrador Caroso de fruta, la que pesa la fruta, la calibra por tamaños, etc. una horquilla, una camioneta, y se habían hecho unas maquinas frigoríficas muypequeñas; se ocuparon unas instalaciones antiguas del recinto las que pertenecían, antiguamente a una lechería con piso de adoquín y vigas de pino Oregón bastante deterioradas. Por lo tanto, la...