Informe de chicles energizantes





FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
CARRERA: INGENIERIA COMERCIAL






PRODUCCION DE CHICLE ENERGIZANTE
DOCENTE : LIC. DELMA PEÑA VALVERDE
INTEGRANTES :
Ruddy Albert Justiniano Mejía 213025507
Samuel Tapia Mier 215108906
José Rodrigo Paz Gutiérrez 213107422
Jacqueline MayaGonzales Flores 213085275



MATERIA : DISEÑO Y EVALUACION DE PROYECTO.
Nª DE GRUPO: 4
FECHA : 13/07/2017




Santa Cruz – Bolivia

Capítulo i: alcance del proyecto

1.1 Antecedentes
Las bebidas energéticas o hipertónicas son bebidas sin alcohol que contienen sustancias estimulantes y que ofrecen al consumidor el evitar o disminuir la fatiga y el agotamiento, además de aumentarla habilidad mental y proporcionar un incremento de la resistencia física. Están compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, carbohidratos y otras sustancias naturales orgánicas como la taurina, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume.
Parte de la sensación de bienestar producida por las bebidas energéticas es causada por un efecto energético que seproduce por la acción de sustancias psicoactivas (siendo la cafeína, un alcaloide, uno de los ingredientes en estas bebidas) que actúan sobre el sistema nervioso central, inhibiendo los neurotransmisores encargados de transmitir las sensaciones de cansancio, sueño, etc., y potenciando aquellos relacionados con las sensaciones de bienestar y la concentración. La cafeína, por ejemplo, logra aumentar losniveles extracelulares de los neurotransmisores noradrenalina y dopamina en la corteza prefrontal del cerebro, lo que explica buena parte de sus efectos favorables sobre la concentración1.
Por su parte, las gomas de mascar o chicles actuales se desarrollaron a partir de una goma a base de chicle introducida en los Estados Unidos alrededor de los años 1860.  El chicle es un derivado de la savialechosa (látex) del Manilkara zapota, un árbol de la familia de las sapotáceas que crece en los bosques tropicales de Centroamérica. Este árbol se encuentra principalmente en zonas de México, Guatemala y Belice dentro de la península del Yucatán.

Debido al aumento de la popularidad de estos productos se incrementó rápidamente la demanda. Pero los productores de chicle se dieron cuenta de que sucapacidad de suministro quedaba limitada por los árboles de los que se extraía. Los árboles necesitan una media de cuatro a ocho años de descanso entre las extracciones. Cuando los árboles productores de chicle de Centroamérica ya no pudieron satisfacer la demanda, los productores buscaron gomas de base sintética para continuar el negocio.
1.2 Origen del proyecto
En la actualidad, los jóvenes yadultos que acuden a las distintas casas superiores de estudios, su trabajos o que realizan alguna actividad física/mental no cuentan con la energía necesaria para desenvolverse de la mejor manera en aquellas actividades, entonces necesitan de una pequeña ayuda para que su organismo brinde un impulso de energía extra que los ayude a realizar dichas actividades de manera más eficiente.
Expuesto estoentonces allí nace la idea de los chicles energizantes los cuales permiten tener un aliento extra en un menor tiempo que un energizante tradicional dado que la absorción sublingual realizada en la boca permite percibir los efectos desde los primeros 5 minutos.

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo General
Producir chicle energizante mediante los más finos estándares de calidad dirigida a aquellos jóvenesque requieren de un impulso de energía extra, para garantizar su eficiente desenvolvimiento en sus actividades académicas en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
1.3.2 Objetivos Específicos
Alquilar la infraestructura.
Constituir la empresa como S.R.L.
Adquirir licencias para el funcionamiento de la empresa.
Adquirir la maquinaria.
Comprar la materia prima.
Contratar y capacitar al personal....