INFORME DE DIETA 2

INFORME DE DIETA


PACIENTE: ALVAREZ CUBA YULEYSI
EDAD: 22 años
ALUMNO TRATANTE: GIANCARLO JOSE HAAMAN CUELLAR





Mediante la presente ficha que se leproporciono al paciente sobre la dieta y nutrición, podemos observar que consume en todas los grupos de alimentos lo inferior al promedio recomendado.

Se mostrara uncuadro donde se observa los resultados del análisis de la dieta:


Grupo de alimentos
Promedio diario
Promedio recomendado
Leche
1
2 o mas
Carne
1
2 o masFrutas y verduras
1.14
4 o mas
Pan y cereales
1.14
4 o mas

Como se puede observar en todos los grupos el promedio diario es muy bajo

Respecto al promediorecomendado en cuanto al porcentaje que ha recibido de cada grupo lo veremos en el siguiente cuadro:

Grupo de alimentos
Porcentaje recibido
Porcentaje normal
Leche
50%100%
Carne
50%
100%
Frutas y verduras
28.5%
100%
Pan y cereales
28.5%
100%

Por lo que podemos observar en la tabla que tanto leche como carnes solo recibe la mitaddel 100% y en cuanto frutas y verduras, pan y cereales solo recibe 28.5% del 100%, esto indica una deficiencia en su alimentación.

También se pudo observar elconsumo de azúcar en la dieta y se observa que la paciente consume bastantes cantidades de azúcar sobre todo en las noches.

Se recomienda aumentar el consumo entodo los grupos alimenticios, cambiar los agentes agresores de azúcar en las que se deberá sustituir lo siguiente:
1) Pan
2) Galletas
3) Bebidas gasificadas
4)Azúcar

Por lo siguiente.

1) Pan integral
2) Galletas integrales
3) Mates, agua
4) Miel

Deberá también cepillarse máximo 5 veces al día y mínimo 3 veces al día.