Informe de Experimento

Informe del experimento
Sustancias en los alimentos
Introducción
Se pretende demostrar que todas las sustancias que componen a los alimentos pueden reaccionar químicamenteluego de detectar algunas de ellas.
Material
Tintura de yodo
Almidón
Sal refinada
Sal de grano
Papas
Bolillo o pan de caja
Tortilla de harina
Pastillas de vitamina CSemillas de trigo
Agua
Tapas de refresco
Gotero
Vidrio
Mortero
Frascos pequeño
Navaja
Limones
Bebida de fruta
Metodología
Preparación de reactivos:-Se colocaron unas gotas de la solución de yodo en un vaso y seagregó agua para lograr una solución diluida ya que quedó de un color amarillo claro.-Se puso una pequeña cantidad de almidón en un vaso, se añadió un poco de agua y se agitó.Resultó una suspensión blanquizca.
Determinación de almidón:-Se molieron unos cuantos granos de sal hasta que quedó un polvo fino. -Se colocó por separado, en dostapas de refresco, sal de grano molido y sal de mesa.-Se añadió a ambas tapas una pequeña cantidad de almidón en polvo. -Se agregó en las dos tapas un poco de agua....