informe de experimentos
Reacción química.
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadasreactantes), por efecto de un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos ocompuestos
Objetivo.
En este experimento se tiene como objetivo ver las reacciones que obtendrán los dos compuestos (leche y Coca-Cola) al juntarlos y dejar pasar este proceso durante 2 a 3 horas y darnoscuenta de la actividad del ácido fólico de la leche, que reacciona con los ácidos de la Coca Cola.
Hipótesis.
Lo más probable que ocurra es que al principio sea una mezcla homogénea, pero con elpaso del tiempo se produzca una mezcla heterogénea debido a la constitución tan distinta que tienen estas sustancias. Así como cuando combinas alcohol o aceite con agua.
Proceso.Se necesitó una botellade Coca-Cola, leche y un vaso.
Destapamos la botella de Coca Cola y depositamos un poco en el vaso.
Vertemos dentro un poco de leche.
Tan sólo debemos esperar mientras observamos lacuriosa reacción.
Al paso de 20 minutos…
2 horas…
El resultado…
Explicación.
Se produce una reacción del ácido fosfórico contenido en la coca cola y la leche. Las Moléculas deácido fosfórico se unen a la leche dándoles más densidad y se separan, mientras que el líquido restante que sale de la leche y la coca cola ahora flotan a la parte superior. La materia sólida es,básicamente, la leche que se ha cuajado por la adición de la sosa más ácida.
Ambos elementos son ácidos, pero la Coca-Cola es más. En general, la Coca-Cola tiene un pH de 2,5 a 4,5 en cualquier lugardebido al contenido de ácido fosfórico sin embargo la leche tiene un pH normal de alrededor de 6,7.
Conclusión.
Es común ver a la gente comprar bebidas carbonatas ya sea para acompañar la comida o...
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