Informe De Feria De Cienciasali

CARATULA
AREA: Ciencias Basicas
CATEGORIA: “D”
TITULO DE LA INVESTIGACION: Alerta algo nuevo se acerca
INTEGRANTES:
Hinostroza Aguirre, Katherine Fiorella
Lazo Fabian, Fabiola Yamile
Perez Quevedo, Angie
Sánchez Churampi, Ayme Antonella
Sulca Romero, Tatiana
Vento Carranza, Heidi Johana
GRADO DE ESTUDIOS: 5 c de secundaria
DIRECCION DOMICILIARIA:Asociación pro-vivienda San Francisco Mz “B” Lt “10”

Mz “D” Lt “26” Nueva Alianza-Chaclacayo
Mz “Z” Lt “2 A” Segunda etapa La Era
Asociación pro-vivienda San Francisco

TELEFONO:
983702310
947502886
964297170
997669212
964246604
987721275
INSTITUCION EDUCATIVA: I.E por convenio “Nuestra Señora de laSabiduria”
DIRECCION: Av. Bernardo Balaguer S/N Ñaña-Chosica
TELEFONO: 359 0910
CORREO ELECTRONICO: colegiosabiduria@yahoo.es


INDICE



























ALERTA ALGO NUEVO SE ACERCA
AUTORES:
Hinostroza Aguirre, Katherine Fiorella
Lazo Fabian, Fabiola Yamile
Perez Quevedo, Angie
Sánchez Churampi, Ayme Antonella
Sulca Romero, Tatiana
Vento Carranza, Heidi Johana
A diferencia de un alimentoque se cultiva de forma natural, un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “alimento transgénico” y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas.
Aunque ya se empiezan a introducir algunos alimentos, animales conalteraciones genéticas, generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal, como pueden ser las frutas sin pepitas, los frutos que maduran más tarde de lo que es natural, frutas a las que se le ha modificado el color y el sabor, modificar la cantidad de minerales de algún tipo y Alimentos transgénicos hasta crear un híbrido a partir de varios diferentes frutos. EL maíz y la soja, son dos de losalimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido a modificaciones de su ADN, o se les ha convertido en transgénicos a fin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.
Las alteraciones genéticas de los alimentos empezaron hace mucho tiempo para conseguir erradicar el hambre en el mundo (entre otras cosas), pero las investigaciones fueron tomando un rumbodiferente, siendo aplicado el conocimiento a la industria alimentaria. Los alimentos transgénicos como los conocemos hoy tienen sus orígenes a finales de la década de los 90 que es cuando se crea e introduce en el mercado el primer producto vegetal con su ADN alterado.
Los alimentos de origen transgénico han sido y siguen siendo sometidos a una intensa polémica. Hay expertos en nutrición y científicostotalmente en contra de esta técnica, pero hay otros, que por el contrario, su opinión es totalmente favorable a las mutaciones genéticas. Por otro lado, los detractores algan el factor medio ambiental y seguridad alimentaria sobre todo el de la seguridad alimentaria (entre otros). Ellos ven claras razones por las cuales, los alimentos transgénicos deberían ser retirados del circuito decomercialización.
Obviamente, esta avanzadísima tecnología consigue beneficios con los alimentos transgénicos, ya que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar, recolectar y llevar a la mesa.
Otras de las ventajas de la alteración del ADN en los alimentos transgénicos, es que puedenrecibir ciertas características no naturales. Se les pueden incorporar nutrientes o características morfológicas (forma, olor, sabor, color, etc.) que de manera natural no poseen. Eso no cabe discutirlo: los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta, pero no se deben dejar de lado las desventajas de su producción, ya que estas son muchas y afectan directamente a...