INFORME DE FOTOSINTESIS

FOTOSÍNTESIS
I. INTRODUCCIÓN:
  
La  Fotosíntesis, es un proceso en el que los organismos con clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química. Prácticamente toda la energía que consume la vida de la biosfera terrestre (la zona del planeta en la cual hay vida) procede de la fotosíntesis.
Este procesopermite que organismos como los vegetales desarrollen infinidad de moléculas orgánicas a partir de compuestos inorgánicos, de allí que todos los demás organismos no autótrofos obtienen las biomoléculas necesarias para la vida.
El proceso de fotosíntesis es vital para el crecimiento y desarrollo de una planta, por tanto es importante comprender las rutas que siguen todos los compuestos que ingresan alvegetal; como así los factores que favorecen o afectan a la fotosíntesis, de esa forma podemos comprender mejor las condiciones necesarias para una producción vegetal óptima, que es a lo que todo profesional quiere llegar.
La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones que dependen de la luz y son independientes de la temperatura, y otra serie que dependen de la temperatura yson independientes de la luz. La velocidad de la primera etapa, llamada reacción lumínica, aumenta con la intensidad luminosa (dentro de ciertos límites), pero no con la temperatura. En la segunda etapa, llamada reacción en la oscuridad, la velocidad aumenta con la temperatura (dentro de ciertos límites), pero no con la intensidad luminosa.
II. OBJETIVOS:
Extraer y separar de las hojas lospigmentos involucrados en la fotosíntesis: clorofila a, clorofila b, caroteno y xantofila.
Determinar algunas de sus propiedades como: color, fluorescencia y espectro de absorción.
Observar cualitativamente los efectos de la ausencia o presencia de la luz sobre el proceso de la fotosíntesis.
Distinguir la distribución de los tejidos y estructuras en cortes de hojas de plantas C3,C4 y CAM.
III.FUNDAMENTO TEÓRICO:
La fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas, cianobacterias y bacterias fotosintéticas convierten la energía luminosa en energía química y es la base de todas las cadenas alimenticias de los animales y humanos. Para que la energía lumínica pueda ser utilizada, primero debe ser absorbida y quienes realizan esta función son los pigmentos fotosintéticos.
En las plantas, laclorofila a es el pigmento involucrado directamente en la transformación de la energía lumínica en energía química, las células fotosintéticas casi siempre contienen un segundo tipo de clorofila, la clorofila b y otro grupo de pigmentos llamados carotenoides. Uno de los carotenoides que se encuentran en las plantas es el ß-caroteno; los carotenoides son pigmentos rojos, anaranjados o amarillos,que en las hojas verdes están enmascarados por las clorofilas, que son más abundantes; sin embargo en algunos tejidos, como los del tomate maduro, predominan los colores reflejados por los carotenoides.
Las otras clorofilas y los carotenoides pueden absorber luz de longitudes de onda diferentes de las que absorbe la clorofila a. Estos pigmentos actúan como pantallas que transfieren la energía a laclorofila a, extendiendo así la gama de luz disponible para la fotosíntesis.
Los carotenoides son colorantes amarillos y rojos, el sistema de dobles enlaces conjugados está formado exclusivamente por átomos de carbono, en general consisten de una cadena larga de hidrocarburo, por esto son compuestos insolubles en agua, pero sí en solventes grasos. Se dividen en Carotenos que son hidrocarburosinsaturados y en Xantofilas que son derivados oxigenados de los anteriores.
Los pigmentos accesorios actúan como antena, conduciendo la energía que absorben hacia el centro de reacción. Una molécula de clorofila en el centro de reacción puede transferir su excitación como energía útil en reacciones de biosíntesis.
IV. PROCEDIMIENTO:
Experimento 1: EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS...