informe de jabones



OBJETIVOS GENERALES

Identificar las variables y las condiciones para obtener jabones duros y blandos; siguiendo el proceso en el laboratorio conocer las diferentes etapas para producir los diversos tipos de jabones, tales como: jabón líquido, jabón sólido y jabón lavaplatos.


OBJETIVOS ESPECIFICOS

Comprende que los jabones pueden ser de origen sintético y/o artificial.Clasifica, identifica y relaciona los diferentes tipos de esencias que se pueden encontrar en el reino vegetal.

Analizar la importancia de las reacciones de saponificación para la obtención de jabones y detergentes.

Investigar que pruebas se deben llevar a cabo para caracterizar los jabones y detergentes, para verificar así su calidad.



MARCO TEORICO

El jabón se conoce por lo menosdesde el siglo VI a.c., pues se ha informado que los fenicios producían un material cuajado mediante la ebullición de grasas de cabra con extractos de ceniza de madera. Sin embargo, las propiedades limpiadoras del jabón no fueron reconocidas en general y su uso no se difundió sino hasta el siglo XVIII de nuestra era.
Químicamente, el jabón es una mezcla de sales de sodio o potasio y ácidosgrasos de cadena larga, producida por la hidrólisis (SAPONIFICACION) de grasa animal con álcali. La ceniza de madera se usó como fuente de álcali hasta mediados del siglo XVIII, cuando empezó a comercializarse el NaOH.
Los aceites son grasas o triacilglicéridos (ésteres de la glicerina). La reacción de las grasas con la disolución de hidróxido de sodio origina la hidrólisis, formando la sal sódicadel ácido graso o jabón(R-COONa) y la glicerina (1,2,3 -propanotriol). A esta reacción se la conoce con el nombre de saponificación.
Los cuajados de jabón crudos consisten en glicerol, un exceso de álcali y el jabón mismo, pero éste puede purificarse hirviendo la mezcla en agua abundante y agregando NaCl para precipitar las sales de carboxilato de sodio puras. El jabón que precipita se seca, seperfuma y se comprime en barras para el uso doméstico, se agregan colorantes si se desea un jabón coloreado y antiséptico para jabones medicinales. Estos compuestos ejercen su acción limpiadora debido a que los dos extremos de su molécula son muy diferentes. La sal de sodio, en uno de los extremos de la molécula de cadena larga es iónica y polar, tal extremo es por lo tanto HIDROFILICO o afín alagua, y tiende a disolverse en ella.
En contraste, la larga porción de cadena de hidrocarburo de la molécula es no polar, dicho extremo es por lo tanto HIDROFOBICO o LIPOFILO o afín a la grasa y tiende a disolverse en ella.

SAPONINAS: Antes de que el hombre creara la gran industria del jabón se usaban jabones naturales llamados saponinas el cual son un grupo de glucósidos que se disuelven enagua y disminuyen la tensión superficial de ésta; por lo tanto son sustancias que forman espuma al disolverse en agua o alcohol y se usan en ocasiones como agentes limpiadores de la contaminación producida por vertidos tóxicos.


RESULTADOS

Jabón suave

= 51.15



Primera prueba de pH : 8
Segunda prueba de pH + 2gr de NaCl : 7
Después de agregarle la esencia y el colorante notuvimos ningúna reacción que pudiera dañar nuestro experimento.




Jabón de lavaplatos

Prueba de pH : 8
Tras aver agregado el silicato de sodio, no tuvo la reacción que debería tener al agregar este ya que debía aumentar su consistencia, pero el producto que utilizamos no fue apropiado ya que no obtuvimos una buena consistencia en nuestro jabón de loza.

Jabón liquido

Prueba de pH: 7
Al agregar la esencia y el colorante en la ultima fase donde ya no debían de tener grumos no altero nuestros resultados.







REACCIONES

Jabón liquido
Lauril sulfato de sodio





Jabón solido
Estearato de Sodio






Jabón lavaplatos



triclosan













ANALISIS DE RESULTADOS

Tabla de pH

Jabón
Datos experimentales
Normatividad...