Informe de laboratorio ADN
Páginas: 4 (872 palabras)
Publicado: 21 de marzo de 2013
LABOTAOTRIO DE BIOLOGÍA
FORMATO INFORME PRACTICA BIOMOLÈCULAS
Objetivos de la práctica realizada:
1. Realizar comprobaciones de distintas biomoléculas en sustancias comunes para nosotroscomo papa, apio, leche, aceite y gelatina. Atreves de reactivos de coloración específicos para una biomolécula.
2Aplicar el método científico en las prácticas de laboratorio teniendo como control unopositivo y uno negativo, para demostrar que la practica realizada en efecto fue realizada de manera comprobable y repetible.
3. Conocer diversos reactivos de coloración en biomoléculas (almidón,lípidos y proteínas) que se pueden presentar en la mayoría de las estructuras de los seres vivientes.
4. Reconocer sales en diversas sustancias atreves de reactivos que precipitan las mismas.
5. Aalgunos carbohidratos se les denomina azucares reductores, Químicamente cual sería la diferencia con los no reductores? Escriba 3 ejemplos de azucares reductores y dibuje la estructura química de algunode ellos indicando en esta el radical que lo convierte en azúcar reductor.
Los azucares reductores son aquellos que tienen un carbono libre un azúcar es reductor cuando puede oxidarse. “Por ejemplo,al hacer reaccionar glucosa con Br2/H2O, reactivo de Fehling o reactivo de Tollens, se transforma el aldehído en ácido carboxílico. En esta reacción la glucosa se oxida (actúa como reductor) y reduceal reactivo añadido.” (http://es.scribd.com/doc/57234457/Azucar-reductor).
En la naturaleza los azucares reductores están en forma cíclica, esto da la oportunidad a que el azúcar no se oxide todosi no que se oxidas es carbones y estos van girando hasta que se oxida toda la molécula.
Un azúcar no reductor es aquel que no se puede oxidar, porque se encuentran en equilibrio no posee carbonosanoméricos libres ) y su estructura está abierta.
Dentro de las azucares reductores tenemos la glucosa, fructosa, lactosa y maltosa.
6. En la reacción: azúcar reductor + reactivo de...
FORMATO INFORME PRACTICA BIOMOLÈCULAS
Objetivos de la práctica realizada:
1. Realizar comprobaciones de distintas biomoléculas en sustancias comunes para nosotroscomo papa, apio, leche, aceite y gelatina. Atreves de reactivos de coloración específicos para una biomolécula.
2Aplicar el método científico en las prácticas de laboratorio teniendo como control unopositivo y uno negativo, para demostrar que la practica realizada en efecto fue realizada de manera comprobable y repetible.
3. Conocer diversos reactivos de coloración en biomoléculas (almidón,lípidos y proteínas) que se pueden presentar en la mayoría de las estructuras de los seres vivientes.
4. Reconocer sales en diversas sustancias atreves de reactivos que precipitan las mismas.
5. Aalgunos carbohidratos se les denomina azucares reductores, Químicamente cual sería la diferencia con los no reductores? Escriba 3 ejemplos de azucares reductores y dibuje la estructura química de algunode ellos indicando en esta el radical que lo convierte en azúcar reductor.
Los azucares reductores son aquellos que tienen un carbono libre un azúcar es reductor cuando puede oxidarse. “Por ejemplo,al hacer reaccionar glucosa con Br2/H2O, reactivo de Fehling o reactivo de Tollens, se transforma el aldehído en ácido carboxílico. En esta reacción la glucosa se oxida (actúa como reductor) y reduceal reactivo añadido.” (http://es.scribd.com/doc/57234457/Azucar-reductor).
En la naturaleza los azucares reductores están en forma cíclica, esto da la oportunidad a que el azúcar no se oxide todosi no que se oxidas es carbones y estos van girando hasta que se oxida toda la molécula.
Un azúcar no reductor es aquel que no se puede oxidar, porque se encuentran en equilibrio no posee carbonosanoméricos libres ) y su estructura está abierta.
Dentro de las azucares reductores tenemos la glucosa, fructosa, lactosa y maltosa.
6. En la reacción: azúcar reductor + reactivo de...
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