Informe De Laboratorio Quimica Organica

QUIMICA ORGANICA 100416
INFORME DE LABORATORIO

PRESENTADO POR:
LUZ HELENA SUAREZ SANCHEZ
CODIGO: 60357626
GRUPO: 69

DIANA CATHERINE ORDOÑEZ SUAREZ
CODIGO: 1080291258
GRUPO: 133

DIEGO ARMANDO TOCORA
CODIGO: 1075211036
GRUPO: 128

LUIS EIDER ALVAREZ CAVIEDES
CODIGO: 7692247
GRUPO: 8

EUCARIS PERDOMO MANRIQUE
CODIGO: 2661227
GRUPO: 35

KAROLAY DAYHANA GUTIERREZ
CODIGO:1075237648
GRUPO: 129

VICTORIA EUGENIA GUTIERREZ
TUTORA LABORATORIO PRESENCIAL

MAYO 12 DE 2012

PRACTICA 2 - ALCOHOLES Y FENOLES

OBJETIVOS

* Efectuar en el laboratorio pruebas características de alcoholes y fenoles.
* Efectuar pruebas que permitan diferenciar alcoholes primarios, secundarios y terciarios.
* Efectuar pruebas químicas para diferenciar un alcohol de unfenol.

TEORÍA

Estas sustancias se consideran como derivados orgánicos del agua al remplazar uno de sus hidrógenos por un radical alquilo (alcohol) o arilo (fenol). Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios dependiendo sobre qué tipo de carbono se encuentre enlazado el grupo funcional (- OH). El orden y la velocidad de la reactividad de cada uno de ellos será objeto deestudio en esta práctica cualitativa. También encontramos alcoholes monohidroxílicos o polihidroxílicos cuando tienen uno o varios grupos hidroxilo asociados a la misma cadena carbonada. Los primeros miembros de la serie son líquidos incoloros, menos densos que el agua, destilables sin descomposición y de olor característico. A partir del C12 (alcohol dodecílico) son sólidos blancos de consistenciacerosa semejante a la de la parafina. Poseen gran tendencia a asociarse a través de puentes de hidrógeno, causa de su elevado punto de ebullición y de la solubilidad en agua de los cinco primeros alcoholes.

PRACTICA No. 2 – ALCOHOLES Y FENOLES

PROCEDIMIENTO
Propiedades Físicas
En 7 tubos depositar 0,5 mL o 0,25 g de la sustancia, posteriormente a cada tubo adicionar:
1 mL de Aguadestilada
1 mL Sln de NaOH
1 mL Sln de HCl
1 mL de Acetona
1 mL de Eter
1 mL Cloroformo
1 mL de Etanol
REACTIVIDAD QUIMICA
PRUEBA DE ACIDEZ
En tubo de ensayo tomar 0,5 mL o 0,25 g y añadir 1 mL de H2O destilada y agitar
Determinar el tiempo en que desaparece el precipitado
Registrar los resultados
En tubo de ensayo tomar 0,5 mL del Reac de Lucas
Registrar los resultados y tiempo

RXN DEOXIDACIÓN
CON BICROMATO DE POTASIO
ADICIONAR
CALENTAR
ADICIONAR

CON AGUA DE BROMO
ADICIONAR
Gota a gota de sln saturada de bromo en H2O

FORMACIÓN DE ACIDO PÍCRICO
ADICIONAR
ENFRIAR
Añadir gota a gota de bisulfito de carbono hasta formación de precipitado
Registrar los resultados
CON CLORURO FERRICO
En tubo de ensayo tomar 0,5 mL o 0,25 g
1mL de H2O destilada y agitar4 gotas de Sln de FeCl3 al 3%
ADICIONAR
ADICIONAR
Registrar los resultados
ADICIONAR
Registrar los resultados
En tubo de ensayo tomar 0,5 mL del Reac de Lucas
1mL de H2SO4 y 1mL de Ac Nitrico.

ADICIONAR
Observar y Registrar los resultados

SUSTANCIA | AGUA DESTILADA | SOLUCION DE NaOH | SOLUCION HCl | ACETONA | ETANOL |
1BUTANOL | Soluble transparente | No solubletransparente | Soluble transparente | Soluble, se presentó turbidez | Transparente un poco aceitosa |
2BUTANOL | No soluble, presento dos capas, superior: blanca, inferior: transparente | Insoluble presento dos fases transparentes | Soluble transparente | Soluble transparente | Soluble transparente |
3 BUTANOL | Soluble transparente | Soluble transparente | No soluble, presento 2 capas, inferior:blanco; superior: transparente | Soluble transparente | No soluble presento 2 capas, un anillo blanco y el fondo blanco suave |
FENOL | Soluble Transparente | Solubleverde oliva | No soluble; presento 2 capas, superior: curuba; inferior: transparente | Soluble; color café claro | cafe claro |
RESORCINOL | Soluble color amarillo | Soluble amarillo un poco mas fuerte | Soluble amarillo suave |...