informe de lavoratorio

PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES
Lucio Gloria Gil Mauricio Ospina Nilson 0932795 0744920 0550808
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Química, Laboratorio de QuímicaOrgánica Universidad del Valle, 7 de Mayo de 2011.
OBJETIVOS
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• Se forma un precipitado (una Estudiar las propiedades químicas
sal) producida por la oxidación de los alcoholes y aprender a
al serexpuesto al calor se diferenciar los de tipo primario,
disuelve totalmente. secundario y terciario.
• Luego se enfría y se forman 2 capas produciéndose una
•
Realizar y entender las reaccionesesterificación que se debe a la que involucran rompimiento del
combinación producida por el enlace C-O y O-H en los alcoholes.
acido y alcohol. (Se produce un éster y agua) DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS3. Reacción de alcohol alílico+bromo
1. etanol y permanganato de potasio
El agua de bromo tiene un color
• Se mezcla el etanol con el permanganato de potasio.
• Se calienta la mezcla hastaebullición. La mezcla comienza tornarse café (lo que indica que se realizó la reacción) a medida que se calienta. El calor oxida la mezcla permite la producción al
anaranjado. Al agregar el alcoholetílico, la solución se decoloró. Se observó un precipitado que se pudo crear por contaminación de algún reactivo. Cuando el bromo se mezcla con un alcohol ha ocurrido el proceso de halogenación final de, unaldehído, y mas adelante la producción de un acido carboxílico (acido etanóico) y un precipitado color
4. Reacciones del alcohol alílico con
permanganato de potasio café (oxido de manganeso – MnO2-)
Cuando se mezcla el alcohol alílico con el permanganato de potasio, se produce una oxidación formando así la 2. Formación de acetato de
isopentilico.
• Al mezclar el acido acético con
glicerinacon un color traslucido y un precipitado de oxido de manganeso de color café. alcohol isopentilico y con el acido sulfúrico la solución se torna roja. La mezcla se calentó
5. Reacción de...