INFORME DE NUTRICION

NUTRICIÓN
Dieta Nutricional para Venezuela:
1. Consuma diariamente una alimentación variada.
2. Coma lo justo para mantener un peso adecuado.
3. Coma preferentemente con su grupo familiar.
4. Practique hábitos higiénicos al manipular los alimentos.
5. Administre bien su dinero en la selección y compra de los alimentos.
6. La leche materna es el mejor alimento para los niños menores deseis meses.
7. Es suficiente ingerir los alimentos de origen animal, en cantidades moderadas.
8. Emplee aceites vegetales en la elaboración de sus comidas y evite el exceso de grasa de origen animal.
9. Obtenga la fibra que necesita su organismo de los alimentos vegetales que consume diariamente.
10. Modere el consumo de sal.
11. El agua es imprescindible para la vida y su consumo ayuda aconservar la salud.
12. Las bebidas alcohólicas no forman parte de una dieta saludable.
Consuma diariamente una alimentación variada
a. La alimentación depende fundamentalmente de los hábitos alimentarios, de los conocimientos que se tengan sobre el valor nutritivo de los alimentos, de los recursos económicos y de la disponibilidad de alimentos en el mercado.

b. Las combinaciones de alimentos aúnen pequeñas cantidades, mejoran el valor nutritivo de la dieta.

c. La variedad de los alimentos hace agradable la dieta, estimula el apetito y garantiza el consumo adecuado de sustancias nutritivas que favorecen el crecimiento, el desarrollo y el buen estado de salud.

d. Los platos criollos, como el pabellón (caraotas, carne, arroz, plátano) al combinar diferentes alimentos, proporcionansuficientes sustancias nutritivas, que permiten satisfacer en buena parte las necesidades nutricionales de la familia.
Coma lo justo para mantener un peso adecuado
a. Alimentarse bien y mantener el peso adecuado previene las enfermedades ocasionadas por déficit o exceso en la alimentación.

b. Una alimentación deficiente disminuye la resistencia a las enfermedades, retrasa el crecimiento ydesarrollo, afecta la productividad en el trabajo y altera el rendimiento en los estudios y en los deportes.

c. La alimentación en exceso y una vida sedentaria favorece la aparición de sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, ateroesclerosis, diabetes y cáncer.

d. Someterse a dietas de adelgazamiento rápido, sin control médico-nutricional, es un riesgo para la salud.
Como preferentemente consu grupo familiar
a. Rescatemos la costumbre de la comida en familia. Si el acto de comer es una satisfacción material, hacerlo en familia es una satisfacción espiritual.

b. Comer con la familia estrecha los vínculos de afecto, favorece la comunicación y hace de la vida familiar una unidad de propósito y armonía.
Practique hábitos higiénicos al manipular los alimentos
a. Manipulehigiénicamente los alimentos para evitar su contaminación por microbios que causan numerosas enfermedades intestinales.

b. Extreme su cuidado al manejar alimentos que se contaminan y descomponen con facilidad.

c. Conserve higiénicamente los alimentos que no van a consumirse en el momento. Coloque cada alimento o preparación por separado en lugar adecuado.

d. Evite la compra y el consumo de alimentosprocesados que vengan en bolsas rotas o en envases abollados, abombados u oxidados o cuando haya pasado la fecha de su vencimiento.
Administre bien su dinero en la selección y compra de los alimentos
a. Elabore una lista con los alimentos que necesita. Antes de ir de compras infórmese sobre los lugares que por igual calidad, ofrecen precios más bajos.

b. Para hacer rendir más su dinero comprealimentos que además de energía, le proporcionen otras sustancias nutritivas, como los cereales y los granos.

c. Compre las frutas, verduras y hortalizas de la época. Es mejor para su salud y su bolsillo.

d. Cuando tenga que comer en el trabajo, lleve comida preparada en casa.
La leche materna es el mejor alimento para los niños menores de seis años
a. La leche materna debe ser el...