informe de parcela de cacao chunchu - sahuayaco


INDICE
N°
PAG.

V.




INTRODUCCION


El cacao (Theobroma cacao) es una especie que tiene su origen en los bosques tropicales húmedos de América del sur, que es uno de los centros de mayor variabilidad genética de esta especie de donde ha sido dispersada por diversos lugares, generando cruzamientos ohíbridos espontáneos; así como posibles mutaciones que han creado numerosos fenotipos de cacaos comerciales.
El cacao se cultiva desde el nivel del mar hasta los 1000 msnm de altitud, comercialmente es cultivado dentro de un cinturón relativamente estrecho, alrededor de 15°N y 15°S del Ecuador.
En la Provincia de la Convención se ha cultivado desde tiempo prehispánico por las comunidades nativasde la zona, las variedades cultivadas corresponden al tipo cacao forastero amazónico conocido también como caco chuncho, se caracteriza por su sabor y aroma muy apreciados en el mercado internacional en la provincia de la convención el cacao es el segundo cultivo de importancia en área cultivada, con 20,190 ha, representando e 67.7 % del área cultivada en el distrito de Echarate con unaproductividad promedió de 360 kg/ ha.
El caco en la región cusco tiene el menor rendimiento en kg/ha a nivel nacional sin embargo es la región con mayor volumen en producción con 7,504 TN en el 2008. El cultivo de cacao en los últimos años se esta mejorando el proceso productivo y la calidad del cacao afín de lograr un producto que garantice rentabilidad el mercado nacional e internacional y a su vezmejorar la calidad de vida de los productores cacao teros

I.- ANTECEDENTES:
Desde el año 2001 se viene realizando por un equipo de investigación en el cultivo de cacao conformado por el Ing. Ms. wilton H. Céspedes Del Pozo, Ing. Carlos Armando Rodríguez Callañaupa, Ing. Hirka Camón y el Br. Raúl Figueroa con la metodología de conducción participativa de profesionales y agricultores de plantas decacao chuncho, asi con plantas híbridas segregantes- cusco (cuenca del rio Urubamba) y que se registra la información proporcionada por los cacaocultores de la zona.
En Febrero del 2008 se procedió con la instalación en el CAT sahuayaco de patrones de cacao (una parcela instalada en tres lotes) para el posterior trabajo de mejoramiento y conservación de clones de cacao chuncho seleccionados de laprovincia de la convención, los trabajos realizados por la practicante Carmen Cutiré Espinosa que concluyo en él, mes de julio del 2008.
En noviembre del 2008 se realizaron los injertos con los clones de cacao chuncho seleccionados como centro de rescate y conservación para el reconocimiento de los diferentes clones de cacao chuncho a cargo de la estudiante Nilda Bolívar.
En marzo del 2009 serealizó el manejo y mantenimiento de la parcela de colección de cacao chuncho que estuvo a cargo de la estudiante María salinas Quispe.
El 31 de julio del 2009 se realizó la ampliación y mantenimiento de la colección de cacao chuncho a cargo de la estudiante Leonor Torres Alarcón.
El 15 de enero de 2010 también se realizó la ampliación y mantenimiento de la colección de cacao chuncho a cargo delestudiante Abdón Cahuana Mamani.
El semestre anterior realizo el mantenimiento de la colección de cacao chuncho de la estudiante Katy Vera.

II.- OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
Manejar y mantener la parcela de la colección de cacao chuncho (Theobroma cacao L.) en el CAT SAHUAYACO.
-instalar nueva parcela de la colección IMC 67
Instalar nueva parcela de cacao IMC-67.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS1. Realizar un manejo agronómico en la parcela de la colección de cacao chuncho (riego, desmalezado, podas de formación y recalces).
2. Realizar la instalación de un vivero con 800 plantas de cacao IMC - 67 en el CAT - Sahuayaco.
3. Realizar injertos en las plantas del primer, segundo, tercer, cuarto y quinto lote con los respectivos clones seleccionados.

III.- JUSTIFICACION
En el...